Enrique Fleischmann, Chef Corporativo de Sammic

Desde hace unos meses estamos colaborando con nuestro nuevo chef corporativo Enrique Fleischmann y su equipo, Fleischmann’s Cooking Group.

Enrique Fleischmann se formó con reputados Chefs como Iñaki Aguirre, Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak y Paul Bocuse. Tras estos años de formación, pasó a formar parte del equipo de trabajo del Restaurante Akelarre de Pedro Subijana, siendo el segundo de cocina durante siete años en el departamento de I+D+I.

Hoy en día, Enrique Fleischmann, además de colaborar con el Basque Culinary Center como profesor asociado, dirige Fleischmann´s Cooking Group que maneja 2 propuestas gastronómicas distintas. Por un lado, el Restaurante Bailara, en Bidania, y por el otro, el Restaurante Txoko Getaria, en Getaria.

Hecha la presentación, estamos preparando espacios y confeccionando una cartera de servicios para que tanto nuestros distribuidores como usuarios se beneficien de esta colaboración.

¡Os mantendremos informados!

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