KitchenBridge I: Mercado de la Bretxa

El mercado de la Bretxa abrió los ojos en 1870 y debe su nombre a que las tropas del Duque de Berwick, que asaltaron la ciudad en el siglo XVIII, abrieron dos brechas en la muralla de Donostia. El proyecto, diseñado por Antonio Cortázar, sufrió remodelaciones a lo largo del tiempo y de esos días quedan los dos edificios principales.

Emplazado en plena parte vieja donostiarra, en un entorno privilegiado, el mercado de la brecha ofrece lo mejor de la tierra y del mar. En la planta baja del mismo se encuentran puestos de frutas, verduras, conservas, charcutería, carnicerías y pescaderías. En el exterior, se encuentran los puestos de los caseríos, donde se pueden adquirir verduras, flores, queso, etc.

La Bretxa es uno de los lugares obligados por los que pasar si se visita San Sebastián. Y el lugar ideal para empezar el segundo día en el País Vasco con nuestros invitados.