HM-71
Para picar pequeñas cantidades de carne en las mejores condiciones de higiene.
Accesorio picador de carne provista de una cuchilla y 2 placas de 4.5 y 8 mm.
- Se puede usar tanto con las Peladoras de Patatas PPC, como con las batidoras mezcladoras que tienen opción combinada (BE-10C, BE-20C, BE-30C y BE-40C).
Comparativa
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| BM-5E | BM-5 | BE-10 | BE-20 | BE-30 | BE-40 | |
| Guía de selección | ||||||
| Capacidad del caldero | 5 l | 5 l | 10 l | 20 l | 30 l | 40 l |
| Capacidad en harina (60% agua) | 1 kg | 1.5 kg | 3 kg | 6 kg | 9 kg | 12 kg |
| Características | ||||||
| Potencia total | 300 W | 250 W | 550 / 750 W | 900 W | 1100 W | 1400 W |
| Velocidad herramienta | 98 - 455 rpm | 85 - 495 rpm | 96 - 289 rpm | 95 - 392 rpm | 87 - 378 rpm | 85 - 348 rpm |
| Velocidad planetario | 40 - 187 rpm | 35 - 192 rpm | 59 - 176 rpm | 42 - 175 rpm | 39 - 168 rpm | 45 - 186 rpm |
| Temporizador (min-max) | [v:tempo_min] - [v:tempo_max][m] | [v:tempo_min] - [v:tempo_max][m] | 0 - 30' | 0 - 30' | 0 - 30' | 0 - 30' |
| Dimensiones exteriores | 310 x 382 x 537 mm | 310 x 382 x 537 mm | 410 x 523 x 688 mm | 520 x 733 x 1152 mm | 528 x 764 x 1152 mm | 586 x 777 x 1202 mm |
| Peso neto | 13.7 kg | 16.5 kg | 44 kg | 89 kg | 105 kg | 124 kg |