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Das Besteck und die Küchenmesser perfekt gereinigt mit Sammic

28.04.2020

Sammic verfügt über spezifische Geräte für eine perfekte Reinigung des Bestecks und Sterilisation der Küchenmesser, ohne dass nach dem Spülmaschinengang noch einmal nachgereinigt werden muss. Optimal in diesen Zeiten, in denen Hygiene besonders wichtig ist.

 

 

Bestecktrockner-Poliermaschinen

Trockner-Poliermaschinen oder Besteckpoliermaschinen sind automatische Maschinen, in denen das Besteck nach dem Waschen durch ein Karussell läuft, in dem es getrocknet, sterilisiert und von Kalkflecken befreit wird. Ein Bearbeiten von Hand ist daher nicht mehr nötig. All dies dank der kombinierten Wirkung des pflanzlichen Granulats, durch das das Besteck hindurchgeht, der Wärme, die die Trocknung begünstigt, und einer UVC-Keimtötungslampe, die sowohl das Besteck als auch das Granulat desinfiziert.

Sammic stellt ein komplettes Sortiment an Bestecktrockner-Poliermaschinen her, die bei der Pflege von Besteck Wirtschaftlichkeit, Schnelligkeit und Hygiene vereinen. Wirtschaftlichkeit, weil sie Personalkosten sparen und dadurch einen schnellen Investitionsrückfluss garantieren. Schnelligkeit, weil sie bis zu 8000 Besteckteile pro Stunde trocknen, polieren und desinfizieren können. Hygiene, weil die Geräte mit einer UVC-Keimtötungslampe ausgestattet sind, die das Besteck und das Trockengranulat sterilisiert.

Die Bestecktrockner-Poliermaschinen von Sammic sind robust und sehr einfach zu bedienen. Sie werden aus rostfreiem Stahl hergestellt und die Zirkulationsrampen für das Besteck sind abgerundet, damit die Maschine nicht verstopft, und mit Isoliermaterial abgedeckt, damit das Besteck reibungslos und flüssig zirkulieren kann. 

Je nach Modell verfügen sie über einen Ausgangsventilator, der überbleibendes Granulat am Besteck vor dem Ausgang entfernt, und eine Motorbremse, die ein sanftes Abbremsen garantiert und das Gehäuse schützt. 

Modell Typ Stundenleistung Ventilator Motorbremse
SAM-3001 Tischmodell 3000 Ja Nein
SAS-5001 Standmodell 8000 Nein Nein
SAS-6001 Standmodell 8000 Ja Ja

 

Sterilisation von Küchenmessern mit EC-30

Die EC-Messersterilisatoren sind Schränke mit einer UV-Keimtötungslampe, die die Messer in weniger als 30 Minuten sterilisiert. Sie werden aus Edelstahl hergestellt und haben Acrylglas-Sichtfenster mit UV-Schutz, die den Inhalt sichtbar machen.

Sie werden an der Wand befestigt und sind mit einem nicht-magnetischen Klingenhalter ausgestattet, der die Klingen nicht beschädigt. Dieser Klingenhalter besteht aus einem Gitter, damit die Wirkung der keimtötenden Lampe das gesamte Material erreicht.

 

Modell Leistung Kapazität (Stück)
EC-30 15 W 25‑30 Einheiten

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