Aktuelles Sammic

Wenn Regenerieren weit mehr bedeutet als nur Erwärmen
Sammic Lösung mit SmartVide XL und beheiztem Becken 120P: regeneriert bis zu 40 kg Produkt effizient und kontrolliert.

Professionelle Reinigung wiederverwendbarer Flaschen
Es können bis zu 8 Flaschen pro Spülgang gereinigt werden. Kompatibel mit Frontlader- und Haubenspülmaschinen der UX-Serie.

Die Textur wird nicht mehr dem Zufall überlassen: 12 Vorteile der Programme der ULTRA Kutter-Emulgierer
Ein Werkzeug zur Standardisierung von Rezepten, zur Zeitersparnis und zur Gewährleistung gleichbleibender Texturen.

Neue Planetenrührmaschinen BP: intuitiver und robuster
Die neue Baureihe ist mit Edelstahlwerkzeugen und einem neuen Bedienfeld mit Display ausgestattet – für eine hygienischere, klarere und intuitivere Bedienung.

Rezept: Amerikanische Pancakes
Bereiten Sie amerikanische Pancakes mit dem Rezept der Fleischmann’s Cooking Group. Locker, einfach und perfekt zum Genießen. Probieren Sie es aus!

Rezept: Detox-Saft
Entdecken Sie, wie man einen leckeren und gesunden Detox-Saft mit grünem Apfel, Spinat, Gurke und Ingwer zubereitet.

Rezept: Roter Beeren-Smoothie
Bereiten Sie mit dem Rezept des Teams von Enrique Fleischmann einen roten Beeren-Smoothie zu – mit dem Emulsionizer und dem Stabmixer XM-12. Entdecken Sie ihn.

Rezept: Kaffeemousse
Bereiten Sie eine cremige Kaffeemousse mit dem Rezept des Teams von Enrique zu. Ein einfaches und elegantes Dessert, das Sie noch heute probieren möchten.

Rezept: Erdnusscreme
Entdecken Sie dieses Rezept für Erdnusscreme vom Team von Enrique Fleischmann – einfach, aromatisch und mit zwei Serviervorschlägen.

Kleine Schnitte ohne Verluste mit dem Auffangbehälter
Serienmäßig in der Compact-Reihe: sammelt das Produkt direkt, verbessert die Hygiene und optimiert Ihren Arbeitsablauf bei kleinen und empfindlichen Schnitten.

Texturierung und Dysphagie: Leitfaden für eine sichere und attraktive Ernährung
Entdecken Sie, wie Texturierung Sicherheit, Geschmack und Nährwert bei Dysphagie verbessert – nach IDDSI-Standard und mit professioneller Küchentechnik.

Rezeptbuch für angepasste Ernährung: Geschmack, Nährwert und sichere Texturen
Darin finden Sie vollständige Zubereitungen mit Zutatenliste, Schritt-für-Schritt-Anleitung und klaren Texturangaben gemäß IDDSI-Stufe.