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Rezept für ein texturiertes Obstkompott – IDDSI-Stufe 4

Rezept für ein texturiertes Obstkompott – IDDSI-Stufe 4

30.07.2025

Texturiertes Obstkompott vom Team Enrique Fleischmann: Farbe, Geschmack und Sicherheit – in IDDSI-Textur 4. Ideal für Menschen mit Dysphagie. Entdecken Sie es!

Einfach und schnell: Aguachile, Leche de Tigre und säuerliche Tomate

Einfach und schnell: Aguachile, Leche de Tigre und säuerliche Tomate

28.07.2025

Das Ergebnis? Drei professionelle Rezepte – in Sekundenschnelle zubereitet mit dem Emulsionizer PRO 1.0 in Kombination mit dem XM-12.

Püriertes Rezept für Chicken Nuggets mit Pommes frites und Ketchup – IDDSI-Stufe 4

Püriertes Rezept für Chicken Nuggets mit Pommes frites und Ketchup – IDDSI-Stufe 4

23.07.2025

Pürierte Nuggets mit Pommes & Ketchup – vom Team Enrique Fleischmann. Klassiker in IDDSI-Stufe 4, ideal bei Dysphagie. Genuss ohne Kompromisse.

Texturiertes Apple Pie-Rezept – IDDSI-Stufe 4

Texturiertes Apple Pie-Rezept – IDDSI-Stufe 4

17.07.2025

Texturiertes Apple Pie nach IDDSI-Stufe 4 vom Team um Enrique Fleischmann: klassischer Geschmack bei Dysphagie. Entdecken Sie diese Variante!

Vakuumierer SE vs SU: Welche Baureihe brauche ich?

Vakuumierer SE vs SU: Welche Baureihe brauche ich?

15.07.2025

Ein kurzer Praxisleitfaden, um herauszufinden, welches Vakuumiergerät für deinen Bedarf am besten geeignet ist.

Geschmorte Bohnen mit Blutwurst – IDDSI-Stufe 4

Geschmorte Bohnen mit Blutwurst – IDDSI-Stufe 4

10.07.2025

Ein traditioneller Eintopf wird zu einem Gericht mit IDDSI-Stufe 4-Textur – ideal für Personen mit Schluckbeschwerden.

Wie spült man Gläser richtig?

Wie spült man Gläser richtig?

08.07.2025

Tipps und bewährte Verfahren zur Glasreinigung. Geeignete Maschinen. Empfohlene Körbe.

CombiSteam HX – der Ofen, der Ihre Küche verwandelt

CombiSteam HX – der Ofen, der Ihre Küche verwandelt

03.07.2025

Vielseitigkeit, Kontrolle und Benutzerfreundlichkeit – in einer kompletten Produktreihe mit anpassbaren Rezepten, speziellen Garzyklen und einem designorientier

Schulung: Vakuum und Niedrigtemperatur mit Enrique Fleischmann

Schulung: Vakuum und Niedrigtemperatur mit Enrique Fleischmann

30.06.2025

Kostenloser Kurs mit 10 Videos und Unterlagen: eine Schulung, die Erfahrung, Technik und Praxis vereint – basierend auf jahrelanger Forschung.

Entdecken Sie die neuen UX-Topfspülmaschinen von Sammic

Entdecken Sie die neuen UX-Topfspülmaschinen von Sammic

26.06.2025

UX-Topfspülmaschinen: perfekte Hygiene, hohe Kapazität und vieles mehr.

Neue Vakuumverpackungsmaschinen SE-540CC und SU-540CC

Neue Vakuumverpackungsmaschinen SE-540CC und SU-540CC

24.06.2025

Das Modell 540 bietet im Vergleich zum Modell 520 eine leistungsstärkere Pumpe, verkürzt die Zyklusdauer und steigert die Produktivität. Und noch viel mehr.

Wartungskits für Vakuumiergeräte

Wartungskits für Vakuumiergeräte

17.06.2025

Die Wartung Ihres Vakuumiergeräts war noch nie so einfach – dank der neuen Wartungskits in unserem Sortiment.