Aktuelles Sammic | Sous-Vide
Schulung: Vakuum und Niedrigtemperatur mit Enrique Fleischmann
Kostenloser Kurs mit 10 Videos und Unterlagen: eine Schulung, die Erfahrung, Technik und Praxis vereint – basierend auf jahrelanger Forschung.
Janby Track Mini, jetzt kostenlos mit Ihrem SmartVide XL
Sie benötigen keine zusätzlichen Geräte und müssen keine Zahlungsdaten eingeben, sondern nur die Funktionalität auf Ihrem Gerät aktivieren.
SmartVide XL, der Sous-vide-Garer der neusten Generation
Der SmartVide XL mit einem 5-Zoll-Touchscreen und Wifi- und Bluetooth-Konnektivität eignet sich für Behälter mit einem Fassungsvermögen von bis zu 120 Litern.
Der neue Sous-Vide-Garer SmartVide X im Video
Entdecken Sie alle Funktionen der neuesten Generation von Wärmezirkulatoren. Er wird Sie nicht im Stich lassen!
10 einsizartige Merkmale von Sous-Vide Garer SmartVide X... und mehr
Mehr als 10 Eigenschaften von Sous-Vide Garer SmartVide X, die ihn einzigartig machen.
SmartVide X: Wärmezirkulator der neuesten Generation
Mit seinem 5"-Farb-Touchscreen und WLAN- und Bluetooth-Konnektivität ist der SmartVide X die perfekte Ergänzung der Sous-vide-Garer der SmartVide-Familie.
Wir stellen die neue Vakuumgarer-Produktereihe SmartVide vor
SmartVide 5, SmartVide 7 und SmartVide 9 verfügen über eine Bluetooth-Verbindung und einen Rezeptspeicher und erfüllen die Anforderungen von HACCP.
Die Vorteile der Stufenvakuumierung der neuen Verpackungsmaschinen
Die Stufenvakuumierung ermöglicht, dass Produkte wie Schinken, Käse oder Meeresfrüchte die optimale Menge an organoleptischen Eigenschaften beibehalten.
Neues System für das Verpacken von Flüssigkeiten in den Verpackungsmaschinen SU
Ein Erkennungssystem des Verdampfungspunktes von Flüssigkeiten wurde eingegliedert, mit dem die optimale Vakuumszeit für die Verpackung von Flüssigkeiten.
Hostelco 2016: Sensor und Sensor Ultra, die neuen Vakuumverpackungsmaschinen
Das wichtigste Highlight der neuen Vakuumverpackungsmaschinen von Sammic ist der hochpräzise Sensor, der unabhängig von den unterschiedlichen Produktmengen.
Hostelco 2016: die serie SmartVide
Auf der Hostelco wird zum ersten Mal die gesamte SmartVide-Familie zu sehen sein. Besuchen Sie uns auf unserem Messestand!
Wozu benötige ich einen SmartVide, wenn ich bereits über einen Ofen verfüge?
In diesem Beitrag versuchen wir die wichtigsten Unterschiede zwischen dem Ofen und der Sous-Vide Kocher zu erklären.