Messersterilisator EC: perfekte mikrobiologische Hygiene

Der Messersterilisator-Schrank desinfiziert und sterilisiert zugleich und erhält somit die  Hygiene Ihrer Schneidwerkzeuge in der Großküche. 

Den Messersterilisator von Sammic ist in zwei Varianten erhältlich: EC-30 und EC-60. Beide Modelle sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und verfügen über eine Zeitschaltuhr für 120 Minuten; die Sterilisationszeit der Messer beträgt weniger als 30 Minuten. Um den Schliff der Messer zu schützen, sind beide Geräte mit einer nichtmagnetischen Messerhalterung ausgestattet. 

•  Das Modell EC-30 verfügt über eine Leistung von 15 W und eine Kapazität von 25-30 Messern. 
•  Das Modell EC-60 verfügt über eine Leistung von 30W und eine Kapazität von 60 Messern.