Auffangbehälter für kleine Schnitte
- Spezieller Auffangbehälter für Déli-cut-Schnitte sowie andere feine und kleinformatige Schnitte.
- Im Lieferumfang des Compact-Gemüseschneiders / Kombigeräts enthalten, zusätzliche Einheiten optional erhältlich.
Entwickelt, um sicherzustellen, dass selbst die empfindlichsten Schnitte, wie kleine Würfel oder Brunoise-Schnitte, ihre Form und Qualität während des Prozesses behalten.
- Ideal für empfindliche Schnitte: Dank des 'Auffangbehälters' fallen die kleinsten und präzisesten Schnitte, wie der Déli-cut (4 x 4 x 8 mm Würfel), sanft in die Schale und verhindern Beschädigungen des Produkts.
- Verbesserte Hygiene: Durch Minimierung des direkten Kontakts mit den Lebensmitteln wird eine sauberere und sicherere Verarbeitung gewährleistet, die hohen Hygienestandards in der Küche entspricht.
- Operative Effizienz: Dieses System ermöglicht das Schneiden und Auffangen in einem einzigen Schritt, spart Zeit und erleichtert den Transfer der Produkte in Behälter oder Vorbereitungsbereiche.