- Vakuumverpacken und Sous-Vide Garen
- Sous-vide-Garer SmartVide
- Heizbare Behälter für SmartVide XL
Heizbare Behälter für SmartVide XL
Verbunden und gesteuert durch SmartVide XL.
Der heizbare Behälter wird an den SmartVide XL angeschlossen. Der Garer steuert den Behälter, um eine schnellere Erwärmung des Wassers zu erreichen.
- Mit steuerbaren Widerständen ausgestattet, bedienbar vom Garer aus.
- Die intelligente Wechselwirkung zwischen Kocher und Becken optimiert die Aufheizzeiten.
- Speziell geeignet für das Kochen von gefrorenen Produkten oder sehr kalten Lebensmitteln.
- Aus Edelstahl gefertigt.
- Mit einem Ablasshahn ausgestattet.
- 120P: Mit einem Füllhahn ausgestattet.
* Hinweis: Der SmartVide XL Kocher muss separat bestellt werden.
Dokumente
Vergleich
 |  |  |  | |
|---|---|---|---|---|
| SMARTVIDE 5 | SMARTVIDE 7 | SMARTVIDE 9 | SMARTVIDE XL | |
| Vermögen | 30 l | 56 l | 56 l | 120 l |
| Kerntemperaturfühler | ww | ww | ww | ww |
| Bluetooth | ja | ja | ja | ja |
| Wifi connectivity | - | - | - | ja |
| HACCP-bereit | ja | ja | ja | ja |
| Firmware update | ja | ja | ja | ja |
| Touchscreen | - | - | - | ja |
| Janby Track-ready | ja | ja | ja | ja |
| Integrierten App Janby Track Track | - | - | - | ja |
| Transport bag | ww | ww | ja | - |
| Elektrische Anschluß | ||||
| Leistung | 1600 W | 2000 W | 2000 W | 2600 W |
| Aussenabmessungen | ||||
| Aussenabmessungen | 116 x 128 x 330 mm | 124 x 140 x 360 mm | 124 x 140 x 360 mm | 125 x 148 x 435 mm |
| Nettogewicht | 3.1 kg | 3.6 kg | 4.2 kg | 4,65 kg |
Video
Sous-vide-Lösung für große Produktionen
