Heizbarer Behälter mit klappbarem Deckel für SmartVide XL: 120P LID
Großraumwanne mit integriertem klappbarem Deckel: maximale Effizienz. Verbunden und gesteuert durch SmartVide XL.
Der heizbare Behälter wird an den SmartVide XL angeschlossen. Der Garer steuert den Behälter, um eine schnellere Erwärmung des Wassers zu erreichen.
| Temperatur | |
| Genauigkeit display | 0.01ºC |
| Radhë | 5ºC - 95ºC |
| Zeit | |
| Auflösung | 1' |
| Dauer des Zyklus/der Zyklen | 1' - 99 h |
| Allgemeine Eigenschaften | |
| Vermögen | 120 l |
| Innere Abmessungen: dim_int_ancho#Breite x dim_int_fondo#Tiefe x dim_int_alto#Höhe | |
| Aussenabmessungen | 738 mm x 630 mm x 938-988 mm |
| Hahn | ✓ |
Datenblatt
herunterladen
- Mit steuerbaren Widerständen ausgestattet, bedienbar vom Garer aus.
- Die intelligente Wechselwirkung zwischen Kocher und Becken optimiert die Aufheizzeiten.
- Speziell geeignet für das Kochen von gefrorenen Produkten oder sehr kalten Lebensmitteln.
- Aus Edelstahl gefertigt.
- Mit einem Füllhahn und einem Ablasshahn ausgestattet.
- Der integrierte Deckel mit Scharnieren reduziert Dampfabgabe und verbessert den Energieverbrauch durch Wärmemanagement.
* Hinweis: Der SmartVide XL Kocher muss separat bestellt werden.
documents placeholder
Vergleich
 |  |  |  | ||
|---|---|---|---|---|---|
| SMARTVIDE 5 | SMARTVIDE 7 | SMARTVIDE 9 | SMARTVIDE XL | ||
| Vermögen | 30 l | 56 l | 56 l | 120 l | |
| Kerntemperaturfühler | Optional | Optional | Optional | Optional | |
| Bluetooth | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | |
| Wifi connectivity | ✓ | ||||
| HACCP-bereit | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | |
| Firmware update | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | |
| Touchscreen | ✓ | ||||
| Janby Track-ready | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | |
| Integrierten App Janby Track Track | ✓ | ||||
| Transport bag | Optional | Optional | ✓ | ||
| Elektrische Anschluß | |||||
| Leistung | 1600 W | 2000 W | 2000 W | 2600 W | |
| Aussenabmessungen | |||||
| Aussenabmessungen | 116 x 128 x 330 mm | 124 x 140 x 360 mm | 124 x 140 x 360 mm | 125 x 148 x 435 mm | |
| Nettogewicht | 3.1 kg | 3.6 kg | 4.2 kg | 4,65 kg | |