Commercial slicer

VS-300

Manual drive meat slicer.

Blade diameter300 mm
Cutting capacity190 mm x 230 mm
Slice thickness0 mm - 2.5 mm
Carriage run250 mm
External dimensions (W x D x H)
Width720 mm
Depth600 mm
Height740 mm
Net weight45.5 kg
Crated dimensions
750 x 680 x 750 mm
Gross weight47 kg

Spec sheet

sammic_ps_manual-wheelkit-slicer-volano_en.pdf

download

Robust, reliable, and resistant.

Manual drive meat slicer. Maximum precision.

  • Daisy flower wheel and metallic decoration.
  • Precise cutting, preserving the organoleptic characteristics of the product, avoiding heat generation from friction.
  • Constructed from aluminum with stainless steel parts.
  • Stainless steel support components. 
  • Enamel coating and high-temperature post-treatment for easy cleaning, ensuring absolute hygiene.
  • Its manual drive allows operation in places without electrical power.
  • Decimal thickness adjustment from 0 to 2,5 mm - 9 positions.
  • The built-in sharpener simplifies the work and keeps the machine in perfect working conditions.
  • Equipped with a protective ring in compliance with CE regulations.
  • Easy to clean, no tools needed. Removable gripping points are dishwasher-safe. The larger distance between the casing and the blade facilitates cleaning.

Documents

Spec sheet

sammic_ps_manual-wheelkit-slicer-volano_en.pdf

download

Instructions

Slicers VS-300R/B (pdf)

download

Declaration of conformity

Commercial Slicer GC/GCP/GL/GAE/CCE/GGS (pdf)

download

Comparison

Belt-driven - SmallBelt-driven - MediumBelt-driven - LargeGear-drivenGear-driven, automaticVertical slicersManual - "Volano"
GSS-250GSS-275GSS-300GSM-250GSM-275GSM-300GSL-300GSL-350GGS-300GGS-350GAE-300GAE-350VML-350VSS-300VSL-350VS-300
GSS-250GSS-275GSS-300GSM-250GSM-275GSM-300GSL-300GSL-350GGS-300GGS-350GAE-300GAE-350VML-350VSS-300VSL-350VS-300
Features
Blade diameter250 mm275 mm300 mm250 mm275 mm300 mm300 mm350 mm300 mm350 mm300 mm350 mm350 mm300 mm350 mm300 mm
Cutting capacity160 x 210 mm160 x 245 mm255 x 170 mm190 x 220 mm210 x 220 mm210 x 220 mm220 x 260 mm260 x 310 mm175 x 260 mm200 x 250 mm190 x 250 mm200 x 280 mm250 x 360 mm195 x 240 mm250 x 330 mm190 x 230 mm
Slice thickness0 mm - 15 mm0 mm - 15 mm0 mm - 15 mm0 mm - 16 mm0 mm - 16 mm0 mm - 16 mm0 mm - 16 mm0 mm - 16 mm0 mm - 14 mm0 mm - 14 mm0 mm - 14 mm0 mm - 14 mm0 mm - 16 mm0 mm - 16 mm0 mm - 16 mm0 mm - 2.5 mm
Carriage run235 mm235 mm280 mm215 mm245 mm260 mm290 mm310 mm315 mm335 mm310 mm310 mm405 mm240 mm405 mm250 mm
Total loading160 W180 W230 W220 W223 W246 W373 W373 W250 W250 W400 W400 W370 W260 W370 W
External dimensions (W x D x H)
Width510 mm540 mm595 mm620 mm620 mm650 mm770 mm890 mm540 mm540 mm690 mm690 mm920 mm610 mm920 mm720 mm
Depth390 mm440 mm450 mm425 mm440 mm430 mm540 mm585 mm690 mm690 mm540 mm540 mm680 mm520 mm650 mm600 mm
Height380 mm380 mm455 mm370 mm390 mm440 mm465 mm480 mm500 mm500 mm600 mm620 mm670 mm515 mm660 mm740 mm
Net weight15.5 kg16.5 kg21.5 kg15.5 kg16.5 kg19 kg30 kg36 kg30 kg33 kg50 kg57 kg43 kg27 kg43.5 kg45.5 kg

Sammic Headquarters
Export Department

Polígono Basarte 1
20720 Azkoitia, Gipuzkoa
Spain
view map

Contact

Subscribe to our newsletter

At Sammic, we take your personal data very seriously. This information is exclusively used by Sammic and your data will never be transferred to third parties. In compliance with data protection laws, we require your consent in order to send you news, updates and promotions.

We remind you that our emails always offer you the option to unsubscribe from our database if you wish.

We use Mailchimp as our marketing platform. When you click below to subscribe, you understand that your information will be transferred to Mailchimp for its processing. Get more information on Mailchimp's privacy practices.

Copyright 2024 © Sammic S.L.|All rights reserved