Cortadora de hortalizas
CA-41
Cortadora de verduras de gran producción, hasta 650 kg.
Bloque motor de 1 velocidad + cabezal de gran capacidad.
| Producción hora: 200 kg - 650 kg | |
| Área boca entrada (cortadora) | 286 cm² |
| Diámetro de disco | 205 mm |
| Velocidad motor | 365 rpm |
| Potencia: 550 W | |
| Nivel de ruido a 1 m | <70 dB(A) |
| Ruido de fondo | 32 dB(A) |
| Dimensiones exteriores | |
| Ancho | 391 mm |
| Fondo | 396 mm |
| Alto | 652 mm |
| Peso neto | 24 kg |
| Dimensiones del embalaje | |
| 440 x 430 x 700 mm | |
| Volumen del embalaje | 0.13 m³ |
| Peso bruto | 28.5 / 29 kg |
Corta productos enteros
Cabezal de gran capacidad y expulsor alto.
Diseño ergonómico
Máxima comodidad para el usuario.
Salida del producto lateral
Las cortadoras requieren menos fondo en la mesa de trabajo y se consigue un flujo de trabajo óptimo en la zona de preparación.
Un corte perfecto
- Ajustes de gran precisión para obtener un corte uniforme y de excelente calidad.
- Puede dotarse de una amplia gama de discos y rejillas de la más alta calidad de corte. Combinando entre sí estos accesorios se pueden obtener más de 70 tipos de cortes y rallados diferentes.
- Cabezal con cuchilla en un lateral que distribuye productos dentro de la boca y corta y distribuye productos enteros como la berza.
- Cabezal equipado con expulsor alto: permite desplazar más cantidad de producto.
Built to last
- Fabricación en acero inoxidable y materiales alimentarios de la más alta calidad: bloque motor de acero inoxidable y cabezal de aluminio alimentario.
- Motor asíncrono de gran potencia.
Máxima comodidad para el usuario
- Diseño ergonómico. Máxima comodidad para el usuario.
- Salida del producto lateral: requiere menos fondo en la mesa de trabajo y direcciona el producto, evitando salpicaduras.
- Panel de mandos electrónico de uso muy intuitivo.
Mantenimiento, seguridad, higiene
- Pisador y tapa fácilmente desmontables para su limpieza.
- Combinación de sistemas de seguridad: cabezal, tapa, corte de corriente.
- Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
- 100% tested.
Equipamiento
Incluido con la máquina
- Bloque motor de 1 velocidad.
- Cabezal de gran capacidad.
- Broca de uso opcional.
- Limpiador de rejillas universal QC-U.
Opcional
- Cabezal de tubos.
- Tolva semiautomática de gran producción.
- Soporte-carro.
- Discos y rejillas.
- Kit limpiador de rejillas.
Accesorios disponibles
Discos FCC
Para cortar rodajas de productos blandos.
Discos FCO
Para cortar rodajas onduladas.
Rejillas para fritas FFC
Rejillas para fritas.
Rejillas para cubos FMC
Rejillas para cubos.
Discos FCE
Para cortar patatas "cerilla", "paja" o "chips" y "fritas".
Cabezal tubos
Para el corte de productos alargados.
Packs discos y rejillas - Heavy Duty
Juegos de discos y rejillas para la cortadora de hortalizas.
Soporte para discos y rejillas
Ideales para almacenar discos y rejillas cuando no están en uso.
Soporte-carro
Accesorio opcional para todas las cortadoras de hortalizas y modelos combinados Sammic.
Tolva semiautomática
Tolva para grandes producciones.
Quick Cleaner: limpiarrejillas
Para una limpieza de rejillas eficaz, rápida y segura.
Discos FC-D
Discos para cortar rodajas.
Discos ralladores SH
Discos ralladores para cortadoras de hortalizas y combinados cortadora-cutter de Sammic.
Kit de corte Déli-cut - Heavy Duty
Kit para el corte exclusivo Déli-cut de 4 x 4 x 8 mm.
Limpiador de rejilla universal QC-U
Diseñado para limpiar todas las rejillas de todas las cortadoras y máquinas combinadas.
Documentos
Comparativa
| ACTIVE | ULTRA | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |  |  |  |  |  |  | |
| CA-21 | CA-31 | CA-41 | CA-62 | CA-2V | CA-3V | CA-4V | |
| Guía de selección | |||||||
| Cubiertos (desde / hasta) | 10 - 50 | 100 - 450 | 100 - 600 | 200 - 1000 | 10 - 50 | 100 - 450 | 100 - 600 |
| Producción hora | 50 - 350 kg | 150 - 450 kg | 200 - 650 kg | 500 - 1000 kg | 50 - 350 kg | 150 - 500 kg | 200 - 650 kg |
| Características | |||||||
| Área boca entrada (cortadora) | 89 cm² | 136 cm² | 286 cm² | 273 cm² | 89 cm² | 136 cm² | 286 cm² |
| Velocidad motor | 1500 rpm | 365 rpm | 365 rpm | 365 - 730 rpm | 300 - 1000 rpm | 300 - 1000 rpm | 300 - 1000 rpm |
| Potencia | |||||||
| Monofásica | 800 W | 550 W | 550 W | 1100 W | 1500 W | 1500 W | |
| Trifásica | 550 W | 550 W | 750 W | ||||
| Dimensiones exteriores | |||||||
| Dimensiones exteriores | 378 x 309 x 533 mm | 389 x 405 x 544 mm | 391 x 396 x 652 mm | 430 x 420 x 810 mm | 378 x 309 x 533 mm | 391 x 409 x 552 mm | 391 x 400 x 652 mm |
| Peso neto | 15.2 kg | 21 kg | 24 kg | 29.5 kg | 12.9 kg | 24 kg | 27 kg |
Vídeo
Cortadoras de hortalizas CA - Heavy duty
CA-CK: tolva semiautomática
