Horno de convección snack
SX-43
Capacidad: 4 bandejas de 450 x 340 (GN 2/3 opcional).
- Control electro-mecánico fácil, rápido y práctico.
- Cocción por convección.
| Capacidad | |
| Tipo de bandeja | 450 x 340 |
| Tipo de bandeja opcional | GN 2/3 |
| Número de bandejas | 4 |
| Paso entre bandejas | 75 mm |
| Carga máxima por bandeja | 3 kg |
| Potencia | |
| Potencia total | 2800 W |
| Datos de cocción | |
| Temperatura máxima | 280ºC |
| Ventiladores | 1 |
| Velocidades | 1 |
| Dimensiones exteriores | |
| Dimensiones exteriores | 560 x 632 x 530mm |
| Peso neto | 28 kg |
| Dimensiones del embalaje | |
| 584 x 724 x 680 mm | |
| Peso bruto | 35 kg |
Ficha de producto
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Ideal para negocios de pastelería, repostería y cafeterías.
Su simplicidad en el diseño y uso no desmerece la mejor tecnología para ofrecer al usuario un funcionamiento garantizado como los resultados de cocción a la altura de las exigencias del usuario.
Los hornos de convección SX están diseñados para lograr una cocción uniforme para pan congelado, croissant para hornear y pastelería delicada.
El horno SX garantiza una alta productividad con una cocción rápida, uniforme y perfecta.
Es ideal para la distribución, cafeterías, hoteles, restaurantes, etc. donde el tamaño compacto es importante en la zona de trabajo.
Equipamiento
Incluido con la máquina
- Soporte para bandejas de pastelería 450 x 340 mm.
- Iluminación halógena.
Opcional
- Guías internas para bandejas GN 2/3.
- Soporte con guías.
Comparativa
 |  |  | |
|---|---|---|---|
| SX-43 | SX-641 | SX-641G | |
| Capacidad | |||
| Tipo de bandeja | 450 x 340 | 600 x 400 - GN 1/1 | 600 x 400 - GN 1/1 |
| Tipo de bandeja opcional | GN 2/3 | ||
| Número de bandejas | 4 | 4 | 4 |
| Paso entre bandejas | 75 mm | 75 mm | 75 mm |
| Carga máxima por bandeja | 3 kg | 3 kg | 3 kg |
| Potencia | |||
| Potencia total | 2800 W | 3200 W | 5800 W |
| Datos de cocción | |||
| Temperatura máxima | 280ºC | 260ºC | 280ºC |
| Ventiladores | 1 | 2 | 2 |
| Velocidades | 1 | 1 | 1 |
| Humidificador manual | - | sí | sí |
| Conexión humidificador | 3/4" | 3/4" | |
| Horno multifunción (grill) | - | - | sí |
| Dimensiones exteriores | |||
| Dimensiones exteriores | 560 x 632 x 530 mm | 693 x 553 x 750 mm | 750 x 693 x 553 mm |
| Peso neto | 28 kg | 45 kg | 45 kg |