Albisteak Sammic | Errezeta
Ganba-koktel errezeta

Freskoa, arina eta zaporez betea: ganba-koktel honek itsaskiak, barazkiak, zitrikoak eta martorria uztartzen ditu, prestaketa erraz eta oso erakargarrian.
Fleischmann's Cooking Group taldearen errezeta honetan, ganba-koktel orekatu bat nola prestatu ikasiko duzu, barazkien ebaketa uniformea lortuz.
Osagaiak:
- 240 g adar-tomatea
- 80 g tipulin
- 140 g piper berde
- 200 g ketchup
- 60 g limoi-zuku
- 400 g ganba zuritu
- 40 g oliba-olio
- 100 ml ur mineral
- 30 g martorri fresko
- 5 g gatz
Prestaketa:

1. Jarri ur ugari eta gatza eltze batean, eta irakiten jarri. Egosi ganbak 3 minutuz.
2. Hoztu eta 2 cm inguruko zatitan moztu.
3. Barazkiak ebakitzeko makinarekin, moztu tomatea, tipulina eta piper berdea Déli-cut mozketarekin.
4. Nahastu ontzi batean ketchupa, limoi-zukua, ur minerala eta oliba-olioa.
5. Gehitu moztutako barazkiak eta ondo nahastu. Gehitu ganbak, martorri freskoa eta gatza ere. Nahastu poliki-poliki osagai guztiak ondo uztartu arte.
6. Zerbitzatu ganba-koktela ondo fresko.



Sukaldariaren oharrak
Aprobetxatu mozketaren zehaztasuna eta praktikotasuna barazki guztiak neurri uniformean mozteko; horrela, ganba-koktelaren aurkezpena zein azken testura hobetuko dituzu.
Erlazionatutako produktuak

Barazkiak ebakitzeko makinak
Barazkien mozketa ezinhobea lortzeko makinak kalitatea, ekoizpena eta ergonomia bermatzen ditu

Déli-Cut mozteko kita - Compact Lerroa
4 x 4 x 8 mm-ko Déli-Cut mozketa esklusiboa lortzeko kita.

Déli-cut mozteko kita - Heavy Duty
4 x 4 x 8 mm-ko Déli-cut mozketa esklulsiboa lortzeko kita