Albisteak Sammic | Errezeta
Oilasko-nuggeten errezeta
Kanpotik kurruskariak eta barrutik mamitsuak diren oilasko-nuggetak prestatu nahi dituzu?
Fleischmann's Cooking Group-en errezeta honetan, oilasko-ore leun eta zaporetsua nola prestatu, forma nola eman eta panko-estaldura urre-koloreko eta kurruskaria nola lortu ikasiko duzu.
Osagaiak:
- 200 g oilasko-bularki
- 50 g gazta-krema
- 4 g gatz
- 2 g piperbeltz
- 4 g baratxuri-hauts
- 50 g arrautza
- 300 g panko
- Frijitzeko olioa
Prestaketa:
1. Sartu oilasko-bularkia, gazta-krema, gatza, piperbeltza eta baratxuri-hautsa kutter-emultsionatzailean.
2. Xehetu 2 minutuz 8. abiaduran, ore homogeneoa lortu arte.
3. Utzi orea hozkailuan 30 minutuz, trinkotasuna har dezan.
4. Banatu orea 35 g-ko zatitan. Eman zati bakoitzari oilasko-nuggeten ohiko forma.
5. Pasatu nugget bakoitza arrautza irabiatutik, eta ondoren estali pankoz, guztiz estalita geratu arte.
6. Frijitu nuggetak olio ugaritan, 175 °C-an, urre-kolorea hartu eta kurruskari geratu arte.
7. Kendu gehiegizko olioa eta zerbitzatu berehala.
