
Emulsionizer PRO 1.0
Birrindu, iragazi eta emultsionatu aldi berean.
- Emulsionizer Pro 1.0 by Sammic XM-12 birringailuarentzat edozein motatako emultsio gastronomikoak sortzea ahalbidetzen duen osagarri bat da.
- Altzairu herdoilgaitzezko iragazki batez eta helburu gastronomikoaren arabera aldagarriak diren oinarri zulatuez osatuta dago.
- Beso birringailu batekin funtzionatzen du (marrazaren babesaren gehienezko diametroa: 65 mm), eta bere diseinua eta tamaina Sammic XM-12 birringailurako ezin hobeak dira.
- Birringailua iragazki emultsionatzailean jartzen da martxan, non osagaiak jartzen diren, nahi den emultsioa lortzeko.
Emulsionizer Iragazkia | |
Iragazkiaren barne diametroa | 70 mm |
Iragazkiaren altuera | 235 mm |
Marraza-babesaren gehieneko Ø | 65 mm |
Emulsionizer Diskoak | |
Diskoaren diametroa | 80 mm |
Barne hartutako diskoak | 5 |
Barne hartutako disko motak | 0 / 0.3 / 0.5 / 1 / 2 mm |
Morteroa | |
Morteroaren Ø | 70 mm |
Altuera | 250 mm |
Borosilikatozko ontzia | |
Ontziaren altuera | 235 mm |
Ontziaren kanpoko diametroa | 120 mm |
Ontziaren barneko diametroa | 110 - 90 mm |
Produktuaren gehienezko kantitatea | 0.8 l |
Fitxa teknikoa
deskargatu

Emulsionizer Pro 1.0 by Sammic eta XM-12 birringailuaren konbinazioak, sukaldari bakoitzaren sormenarekin batera, erraztasun handiz, prestaketa paregabeak lortzea ahalbidetzen du.
- Sustrai, belar eta aleen esentziak ateratzea.
- Zopak, ozpin-olioak eta saltsak prestatzea.
- Haurtxoentzako elikagaietarako pure finena lortzea, baita osasun sektorerako eta disfagiarako nahi den testura duten elikagaiak ere.
- Gisatuak loditu eta zaporeak zabaltzea lortzea.
- Janari hondarrak kalitate handiko sukaldaritza-prestaketa bihurtzea.
- Momentuan egindako esne begetalak lortzea.
- Kafe-sorkuntza paregabeak prestatzea.
- Koktel onenak prestatzea.
- Izozki-oinarriak egitea.
Ekipamendua
Barne
- Emulsionizer PRO 1.0 by Sammic.
- 5 disko trukagarriko sorta.
- Beroarentzat erresistentea den borosilikato-pitxerra taparekin.
- Banbuzko motrailua.
Aukerakoa
- 5 Diskoren pakete gehigarria
documents placeholder
Bideoa
video placeholder