Emulsionizer PRO 1.0

Birrindu, iragazi eta emultsionatu aldi berean.

Emulsionizer Pro 1.0 by Sammic XM-12 birringailuarentzat edozein motatako emultsio gastronomikoak sortzea ahalbidetzen duen osagarri bat da.
Altzairu herdoilgaitzezko iragazki batez eta helburu gastronomikoaren arabera aldagarriak diren oinarri zulatuez osatuta dago.
Beso birringailu batekin funtzionatzen du (marrazaren babesaren gehienezko diametroa: 65 mm), eta bere diseinua eta tamaina Sammic XM-12 birringailurako ezin hobeak dira.
Birringailua iragazki emultsionatzailean jartzen da martxan, non osagaiak jartzen diren, nahi den emultsioa lortzeko.

Emulsionizer Iragazkia
Iragazkiaren barne diametroa	70 mm
Iragazkiaren altuera	235 mm
Marraza-babesaren gehieneko Ø	65 mm
Emulsionizer Diskoak
Diskoaren diametroa	80 mm
Barne hartutako diskoak	5
Barne hartutako disko motak	0 / 0.3 / 0.5 / 1 / 2 mm
Morteroa
Morteroaren Ø	70 mm
Altuera	250 mm
Borosilikatozko ontzia
Ontziaren altuera	235 mm
Ontziaren kanpoko diametroa	120 mm
Ontziaren barneko diametroa	110 - 90 mm
Produktuaren gehienezko kantitatea	0.8 l

Emulsionizer Pro 1.0 by Sammic eta XM-12 birringailuaren konbinazioak, sukaldari bakoitzaren sormenarekin batera, erraztasun handiz, prestaketa paregabeak lortzea ahalbidetzen du.

Sustrai, belar eta aleen esentziak ateratzea.
Zopak, ozpin-olioak eta saltsak prestatzea.
Haurtxoentzako elikagaietarako pure finena lortzea, baita osasun sektorerako eta disfagiarako nahi den testura duten elikagaiak ere.
Gisatuak loditu eta zaporeak zabaltzea lortzea.
Janari hondarrak kalitate handiko sukaldaritza-prestaketa bihurtzea.
Momentuan egindako esne begetalak lortzea.
Kafe-sorkuntza paregabeak prestatzea.
Koktel onenak prestatzea.
Izozki-oinarriak egitea.

documents placeholder

video placeholder