Pétrin à spirale

DME-40

Capacité : 25 kg de farine.

  • Pétrin à spirale avec cuve de 40 litres et une ou deux vitesses.
  • Minuterie de série.
  • Tête relevable et cuve extractible.
Capacité de la cuve40 l
Capacité par opération38 kg
Contenance en farine (60 % eau)25 kg
Puissance
Triphasé (1v)1500 W
2v1500 W / 2200 W
Dimensions de la cuve452 mm x 260 mm
Dimensions extérieures
Largeur430 mm
Profondeur780 mm
Hauteur770 mm
Poids net115 kg
Degré de protection IP54
Dimensions extérieures de la machine emballée
450 x 850 x 850 mm
Poid brut133 kg

Fiche commerciale

sammic_ps_petrin-a-spirale-dme-40_fr.pdf

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Pétrin à spirale spécialement adapté aux pâtes dures (pizza, pain, ...)

  • Le corps de la machine est revêtu d’une peinture anti-rayure facile à nettoyer.
  • Tête relevable.
  • Cuve extractible.
  • Les matériaux en contact avec les aliments sont entièrement en acier inox (cuve, spirale, brise-pâte).
  • Protection de la cuve transparent conforme à la norme EN-453.
  • Minuterie de série.

Équipement

Compris avec la machine

  • Modèles à une ou deux vitesses.
  • Tête relevable et cuve extractible.

Facultatif

  • Roues avec frein.

Documents

Fiche commerciale

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Mode d'emploi

Pétrins á spirale DM-DME (pdf)

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Déclaration de conformité

Pétrin à spirale DM/E (pdf)

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Déclaration de conformité

Amasadoras SM_DM.pdf

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Comparaison

DM-10DM(E)-20DM(E)-33DME-40DME-50SM-75
DM-10DM(E)-20DM(E)-33DME-40DME-50SM-75
Capacité de la cuve10 l20 l33 l40 l50 l75 l
Capacité par opération8 kg18 kg25 kg38 kg44 kg60 kg
Contenance en farine (60 % eau)5 kg12 kg17 kg25 kg30 kg40 kg
Dimensions de la cuve260 x 200 mm360 x 210 mm400 x 260 mm452 x 260 mm500 x 270 mm550 x 370 mm
Cuve extractible-opt.opt.ouioui-
Tête relevable-opt.opt.ouioui-
Puissance
Triphasé370 W750 W1100 W1500 W1500 W2600 W
Monophasé370 W900 W1100 W1500 W
Triphasé, 2 vitesses600 / 800 W1000 / 1400 W1500 / 2200 W1500 / 2200 W2600 / 3400 W
Dimensions extérieures280 x 540 x 550 mm390 x 680 x 650 mm430 x 780 x 770 mm430 x 780 x 770 mm530 x 850 x 740 mm575 x 1020 x 980 mm
Poids net36 kg65 kg115 kg115 kg127 kg250 kg

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20720 Azkoitia, Gipuzkoa
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