Rührwerke der Kutter: zwei Lösungen, gleiches Ergebnis

Bei Zubereitungen, bei denen Konsistenz, Textur und Homogenität entscheidend sind, agiert das Rührwerk des Kutters als das Herz der Maschine. Ein gutes Rührwerk gewährleistet, dass die Zutaten ordnungsgemäß gemischt werden, wodurch Klumpen, Separationen oder Unregelmäßigkeiten, die die Qualität des Endprodukts beeinträchtigen können, vermieden werden.

Deshalb haben wir bei Sammic besonderen Wert darauf gelegt, Spitzenlösungen in Bezug auf Rührwerke für unsere Kutter und Vertikalkutter und Emulgatoren anzubieten. So präsentieren wir in unseren beiden Produktlinien von Kuttern, der Produktlinie Heavy Duty und der Produktlinie Compact, zwei verschiedene Vorschläge von Rührwerken, die zwar unterschiedliche Lösungen sind, aber beide ein optimales Ergebnis garantieren: Seitliche Rührwerke in der Produktlinie Compact und das Rührwerk "Cut&Mix" in der Produktlinie Heavy Duty.

1. Integrierte seitliche Rührwerke der Produktlinie COMPACT

Die Produktlinie Compact bringt die Effizienz auf eine neue Ebene. Ihre seitlichen Rührwerke im Behälter, die sowohl in der Active-Reihe als auch in der Ultra-Reihe integriert sind, bieten ein homogenes Ergebnis, ohne dass ständige Eingriffe des Bedieners erforderlich sind. Diese Autonomie ist besonders wertvoll in intensiven Arbeitsumgebungen, wo jede Sekunde zählt.

 

 

 

2. Rührwerk "Cut&Mix" der Produktlinie HEAVY DUTY

Die Produktlinie Heavy Duty hingegen bietet das manuelle Rührwerk "Cut&Mix". In der Ultra-Reihe integriert und in der Active-Reihe optional erhältlich, ermöglicht dieses System dem Bediener eine direkte Kontrolle über den Prozess.

 

 

 

 

Mit beiden Rührwerks-Optionen sind die Ergebnisse makellos, sodass die Wahl keine Rolle spielt: verschiedene Lösungen für ein und dasselbe Ergebnis.