
Tenperatura-eraisgailua
AT-14 1/1 PW
14 x GN 1/1 / EN 600 x 400 (65 mm-ko tartea).
Errendimendua:
- Eraispen azkarra: 40 kg / 90'.
- Ultraizoztea: 28 kg / 240'.
| GN 1/1 ontzien edukiera | 14 |
| Erretiluen arteko tartea | 65 mm |
| Eraisteko gaitasuna | 90ºC a 3ºC / 90' / 40 kg |
| Ultraizozte-ahalmena | 90ºC a -18ºC / 240' / 28 kg |
| Kontsumoa | 2200 W |
| Barne-neurriak: 700 mm x 496 mm x 992 mm (Barneko bolumena: 0.344 l) | |
| Kanpoko neurriak | |
| Zabalera | 820 mm |
| Hondoa | 799 mm |
| Altuera | 1709 mm |
| Pisu garbia | 190 kg |
| Enbalajearen neurriak | |
| 850 x 830 x 1900 mm | |
| Pisu gordina | 200 kg |
Fitxa teknikoa
deskargatu

Eraispen azkarrak elikagaien kalitateari eusten, mantenugaiak mantentzen eta prozesuen eraginkortasuna hobetzen laguntzen du.
Aplikazio-eremu zabala
- Pizza izoztuak, pasta freskoa, gozogintza, gastronomia, izozkigintza, postreak, okindegia, etab.
Makina bat, hainbat funtzio
- +3ºC-tara eraispen azkarra: bakterioen ugaltzea eragozten du, eta lurrutzearen ondorioz jakia deshidratatzea eragozten du. Horrela, elikagaiaren jatorrizko ezaugarriak 5-7 egunetan gordetzen dira.
- Ultraizoztea: 4 ordu baino gutxiagon elikagai barrenean -18ºC-tara iristeak makrokristalak sortzea eragozten du. Hori ezinbesteko baldintza da desizoztutako elikagaiak, erabiltzeko unean, jatorrizko loditasuna eta kalitatea izan ditzan.
- Funtzio bakoitzaren amaieran, programatutako mantentze tenperaturan kontserbazio automatikoa.
Eraikuntza sendoa, higienikoa eta fidagarria
- Altzairu herdoilgaitzez egina, higiene-babes katodikoarekin eta garbitzen erraza.
- CFC eta HCFC gabeko uretan hedatutako poliuretano-apar bidezko isolamendua.
- Azkar hoztea ahalbidetzen duten potentzia handiko konpresoreak.
- Zeharkako aire-fluxua.
- Motor integratua.
- GWP eduki txikiko R290 hozgarria.
- Usainak eta lizuna murrizteko kataforesiaz tratatutako lurrungailuak, errendimendua eta iraunkortasuna sustatuz.
Aginte-panel aurreratua
- Tenperatura, denbora edo bihotzeko zundaren araberako zikloak.
- Eraispen azkarrerako HARD funtzioa, ultraizozteko SOFT funtzioa.
- Zikloaren amaieran datuak gordetzea.
- Eskuzko airearen bidezko izotza kentzea.
- Zikloak eta doikuntzak pertsonalizatzeko eta gordetzeko aukera.
- Alarmak gordetzeko HACCP funtzioak.
- Wifi konexioa prozesuen kontrol handiena lortzeko doako EVConnect aplikazioaren bidez.
Ziklo bereziak
- Aurrehoztea.
- Arrain gordinaren sanitizazioa.
- Izozkia gogortzea.
- Aukerako beste ziklo batzuk: desizoztea, barrualdea esterilizatzea, bihotzeko zundaren bidez hoztea.
Ekipamendua
Barne
- Bihotzeko zunda.
- Wifi konexioa.
documents placeholder