Tenperatura-eraisgailuak

Eraispen azkarra, ultraizoztea eta kontserbazio automatikoa

Eraispen azkarra produktuen bizia luzatzeko sistema natural onena da. Gure tenperatura-eraisgaluen ezaugarri esanguratsuenak indarra, moldakortasuna eta fidagarritasuna dira.

11 eredu

AT-3 2/3

3 x GN 2/3 (70 mm-ko tartea).

AT-3 1/1

3 x GN 1/1 (70 mm-ko tartea).

AT-5 1/1

5 x GN 1/1 / EN 600 x 400 (70 mm-ko tartea).

AT-7 1/1 PW

7 x GN 1/1 / EN 600 x 400 (70 mm-ko tartea).

AT-10 1/1

10 x GN 1/1 / EN 600 x 400 (70 mm-ko tartea).

AT-14 1/1

14 x GN 1/1 / EN 600 x 400 (65 mm-ko tartea).

AT-14 1/1 PW

AT-12-2/70 PW

AT-20 tenperatura-eraisgailua (bateragarria)

AT-20 (COMPATIBLE)

20 x GN1/1 labeekin bateragarria den orga 1. Motor integratua.

AT-20 W

AT-20 MD W

Eraispen azkarrak elikagaien kalitateari eusten, mantenugaiak mantentzen eta prozesuen eraginkortasuna hobetzen laguntzen du.

Aplikazio-eremu zabala

Pizza izoztuak, pasta freskoa, gozogintza, gastronomia, izozkigintza, postreak, okindegia, etab.

Makina bat, hainbat funtzio

+3ºC-tara eraispen azkarra, horrek bakterioen ugaltzea eragozten du, eta lurruntzearen ondorioz jakia deshidratatzea eragozten du. Horrela, elikagaiaren jatorrizko ezaugarriak 5-7 egunetan gordetzen dira.
Ultraizoztea: 4 ordu baino gutxiagon elikagai barrenean -18ºC-tara iristeak makrokristalak sortzea eragozten du. Hori ezinbesteko baldintza da desizoztutako elikagaiak, erabiltzeko unean, jatorrizko loditasuna eta kalitatea izan ditzan.
Funtzio bakoitzaren amaieran, programatutako mantentze tenperaturan, kontserbazio automatikoa.

Eraikuntza sendoa, higienikoa eta fidagarria

Altzairu herdoilgaitzez egina, higiene-babes katodikoarekin eta garbitzen erraza.
CFC eta HCFC gabeko uretan hedatutako poliuretano-apar bidezko isolamendua.
Azkar hoztea ahalbidetzen duten potentzia handiko konpresoreak.
Zeharkako aire-fluxua.
GWP eduki txikiko freon hozgarria.
Usainak eta lizuna murrizteko katafonesiekin tratatutako lurrungailuak, errendimendua eta iraunkortasuna sustatuz.

Kontrol aurreratuko panela

Tenperaturaren, denboraren edo bihotzeko zundaren araberako zikloak.
Eraispen azkarrerako HARD funtzioa, ultraizozteko SOFT funtzioa.
Zikloaren amaieran datuak gordetzea.
Zikloak eta doikuntzak pertsonalizatzeko eta gordetzeko aukera.
Alarmak biltegiratzeko HACCP funtzioak.
Bluetooth konexioa prozesuak ahalik eta gehien kontrolatzeko.

Ziklo bereziak

Aurrehoztea.
Arrain gordinaren sanitizazioa.
Izozkia gogortzea.
Aukerako beste ziklo batzuk: desizoztea, barrualdea esterilizatzea, bihotzeko zundaren bidez hoztea.

Alderaketa


	AT-3 2/3	AT-3 1/1	AT-5 1/1	AT-7 1/1 PW	AT-10 1/1	AT-14 1/1	AT-14 1/1 PW	AT-12-2/70 PW	AT-20 (COMPATIBLE)	AT-20 W	AT-20 MD W
Ezaugarriak
GN 2/3 ontzien edukiera	3	-	-	-	-	-			-
GN 1/1 ontzien edukiera	-	3	5	7	10	14			-
GN 2/1 ontzien edukiera	-	-	-	-	-	-			-
Erretiluen arteko tartea	70 mm	70 mm	70 mm	70 mm	70 mm	65 mm
gn 1/1 orga	-	-	-	-	-				1
gn 2/1 orga	-	-	-	-	-	-			-
EN 600 x 400 orga	-	-	-	-	-	-			-
EN 600 x 800 orga	-	-	-	-	-	-			-
Bihotzerako zunda	bai	bai	bai		bai	bai			bai
Eraisteko gaitasuna
Eraisteko gaitasuna +3ºC-tan	90'	90'	90'	90'	90'	90'	90'	90'	90'	90'	90'
Eraisteko gaitasuna - errendimendua	7 kg	7 kg	20 kg	25 kg	28 kg	39 kg			75 kg
Ultraizozte ahalmena -18ºC-tan	240'	240'	240'	240'	240'	240'	240'	240'	240'	240'	240'
Ultraizozte-ahalmena - errendimendua	4.9 kg	5 kg	14 kg	16 kg	18 kg	23 kg			45 kg
Kontsumoa	700 W	720 W	1000 W	1200 W	3600 W	3800 W			3800 W
Kanpoko neurriak
Zabalera	600 mm	600 mm	820 mm	820 mm	820 mm	820 mm			945 mm
Hondoa	605 mm	864 mm	740 mm	738 mm	800 mm	800 mm			1116 mm
Altuera	400 mm	460 mm	900 mm	1142 mm	1750 mm	1750 mm			2445 mm
Pisu garbia	42 kg	55 kg	90 kg	140 kg	190 kg	190 kg			360 kg