
Tenperatura-eraisgailua
AT-20 MD W
1 GN1/1 orga / 1 GN2/1 / EN 600 x 400 / EN 600 x 800 orga. Urrutiko motorra.
Errendimendua:
- Eraispen azkarra: 100 kg / 90'.
- Ultraizoztea: 70 kg / 240'.
gn 1/1 orga | 1 |
gn 2/1 orga | 1 |
Eraisteko gaitasuna | 90ºC a 3ºC / 90' / 100 kg |
Ultraizozte-ahalmena | 90ºC a -18ºC / 240' / 70 kg |
Kontsumoa | 6000 W |
Barne-neurriak: 750 mm x 878 mm x 1900 mm (Barneko bolumena: 1.25 l) | |
Kanpoko neurriak | |
Zabalera | 890 mm |
Hondoa | 1333 mm |
Altuera | 2250 mm |
Pisu garbia | 558 kg |
Enbalajearen neurriak | |
950 x 1550 x 2400 mm | |
Pisu gordina | 578 kg |
Fitxa teknikoa
deskargatu

Eraispen azkarrak elikagaien kalitateari eusten, mantenugaiak mantentzen eta prozesuen eraginkortasuna hobetzen laguntzen du.
Aplikazio-eremu zabala
- Pizza izoztuak, pasta freskoa, gozogintza, gastronomia, izozkigintza, postreak, okindegia, etab.
Makina bat, hainbat funtzio
- +3ºC-tara eraispen azkarra: bakterioen ugaltzea eragozten du, eta lurrutzearen ondorioz jakia deshidratatzea eragozten du. Horrela, elikagaiaren jatorrizko ezaugarriak 5-7 egunetan gordetzen dira.
- Ultraizoztea: 4 ordu baino gutxiagon elikagai barrenean -18ºC-tara iristeak makrokristalak sortzea eragozten du. Hori ezinbesteko baldintza da desizoztutako elikagaiak, erabiltzeko unean, jatorrizko loditasuna eta kalitatea izan ditzan.
- Funtzio bakoitzaren amaieran, programatutako mantentze tenperaturan kontserbazio automatikoa.
Eraikuntza sendoa, higienikoa eta fidagarria
- Altzairu herdoilgaitzez egina, higiene-babes katodikoarekin eta garbitzen erraza.
- CFC eta HCFC gabeko uretan hedatutako poliuretano-apar bidezko isolamendua.
- Azkar hoztea ahalbidetzen duten potentzia handiko konpresoreak.
- Zeharkako aire-fluxua.
- Urrutiko motorra.
- GWP eduki txikiko R290 hozgarria.
- Usainak eta lizuna murrizteko kataforesiaz tratatutako lurrungailuak, errendimendua eta iraunkortasuna sustatuz.
Aginte-panel aurreratua
- Tenperatura, denbora edo bihotzeko zundaren araberako zikloak.
- Eraispen azkarrerako HARD funtzioa, ultraizozteko SOFT funtzioa.
- Zikloaren amaieran datuak gordetzea.
- Eskuzko airearen bidezko izotza kentzea.
- Zikloak eta doikuntzak pertsonalizatzeko eta gordetzeko aukera.
- Alarmak gordetzeko HACCP funtzioak.
- Wifi konexioa prozesuen kontrol handiena lortzeko doako EVConnect aplikazioaren bidez.
Ziklo bereziak
- Aurrehoztea.
- Arrain gordinaren sanitizazioa.
- Izozkia gogortzea.
- Aukerako beste ziklo batzuk: desizoztea, barrualdea esterilizatzea, bihotzeko zundaren bidez hoztea.
Ekipamendua
Barne
- Bihotzeko zunda.
- Wifi konexioa.
documents placeholder