Sammic-en chef enbaxadoreak
Ezagutu munduan zehar daukagun gure chef-sarea
Gure chef enbaxadoreak, Enrique Fleischmann sukaldari korporatiboa buru dutela, ezinbestekoak dira sukaldaritzako beharrak identifikatzeko, gure makinak probatzeko eta Sammic-en presentzia mundu osoan zabaltzeko. Ezagutu nahi dituzu?
Enrique Fleischmann
Sammic-en sukaldari korporatiboa
Getaria, Euskal Herria
- Mexikon jaioa, Euskal Herriaz maitemindu zen, eta bere etxea bihurtu zuen.
- Culinary Institute of American graduatua.
- Donostian Juan Mari Arzak -en zuzendaritzapean eta Lyonen, Paul Bocuse jatetxean egin zuen lan.
- 7 urtez, sukaldari nagusi orde eta I+G arloko arduraduna izan zen Pedro Subijanaren Akelarre jatetxean.
- Basque Culinary Center-en irakasle lanetan ari da.
- Fleischmann's Cooking Group-en sortzailea eta zuzendaria da.
- Txoko Getaria erretegi famatua, Maruka Gastro gastro-taberna eta goi sukaldaritzako Bailara jatetxea daude bere gain.
- Sammic-en sukaldari korporatiboa da.