Le Directeur Commercial de Sammic visite Local Lab

Xabier Goenaga, Directeur Commercial de Sammic, visite les installations de Local Lab à Santa Cruz de Tenerife (Îles Canaries). Sur la photo, Xabier Goenaga se trouve au milieu de Juan Carlos Clemente, fondateur de Local Lab, et Seve Diaz, Chef-Cuisinier Collaborateur de Sammic aux Îles Canaries. 

C’est ici, dans cet espace, que se trouvent réunies les conditions idéales pour le début d’une nouvelle marche vers un monde regorgeant d’expériences pour les professionnels ou amateurs quels qu’ils soient.

LocalLab offre de nombreuses possibilités: participer à un atelier de cuisine, un enregistrement musical, une répétition, une réunión de travail, une présentation de produits, etc. LocalLab présente ainsi différents projets à thème: Gastro Lab, Musical Lab, Espaces Lab, Projets Lab et Cowork Lab.

L’espace Gastro Lab dispose de plusieurs machines Sammic: cuiseur de produits sous-vide, batteurs-mélangeurs, thermo-scelleuse TS-150, cutter-émulsionneur CKE, trancheur à jambon et mixer.

LocalLab est aussi un plateau de télévision. C’est dans cet espace qu’est enregistré le programme “Canarias Hoy” (Canaries aujourd’hui) de RTVC, au cours duquel Seve Diaz élabore, tous les lundi, une nouvelle recette.

Nous sommes certains que cet espace fera beaucoup parler de lui dans notre blog. Félicitations aux promoteurs de ce grand projet, avec qui nous collaborons avec nos équipes,  et Très Bonne Chance!!!