Le futur du foodservice se présente en octobre

En octobre, nous participerons à trois salons différents dans trois pays distincts, mais avec un même objectif : présenter nos solutions et nouveautés, et nous rapprocher de nos utilisateurs, clients et fournisseurs. Nous serons présents à San Sebastian Gastronomika (6–8 octobre), Host Milano (17–21 octobre) et Serbotel Nantes (19–22 octobre). Parmi ces événements, se distingue Host Milano, considéré comme le salon le plus important du secteur en Europe et un point de rencontre clé au niveau international. Pour Sammic, il s’agit d’un rendez-vous stratégique où nous présenterons nos dernières nouveautés dans toutes nos familles de produits.

Nous serons présents à Gastronomika aux côtés de Janby Digital Kitchen, pour présenter notre solution sous-vide, les solutions combinées de préparation dynamique et l’Emulsionizer PRO 1.0. De plus, notre chef corporate Enrique Fleischmann participera au Congrès des Bars et Taverniers le mardi 7 octobre (12h45–13h15). Dans sa présentation “La Taverne du XXIe siècle”, il expliquera comment la technologie, avec des solutions comme le SmartVide XL et le Janby Mini, peut aider à dynamiser les processus dans les tavernes et les bars tout en conservant l’essence de la cuisine traditionnelle.

Host Milano est la grande vitrine internationale du secteur et le rendez-vous clé pour Sammic. Lors de cette édition, nous présenterons nos nouveautés dans toutes les familles de produits : préparation des aliments, laverie et cuisson et conservation sous-vide. Parmi les nouveautés, on retrouve les nouveaux mixeurs XMT, les innovations dans la coupe de l’oignon, les nouveaux batteurs-mixeurs et les lave-vaisselle adaptés au lavage des bouteilles. Une occasion unique de découvrir de première main vers où se dirige le futur de l’équipement de cuisine professionnelle. Nous vous attendons !

Notre équipe de France vous attend à Nantes, où nous présenterons nos dernières nouveautés en laverie, mise sous vide et cuisson sous-vide. La préparation dynamique jouera un rôle de premier plan, avec des innovations qui représentent une avancée dans cette famille de produits. Serbotel est un rendez-vous de référence pour les professionnels du secteur en France.