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Toutes les informations sur le vide dans « Notions basiques de l’emballage »

26 nov. 2020

 

 

Afin d’accompagner notre réseau de distributeurs dans leur offre d’équipements d’emballage sous vide, nous avons publié un catalogue qui présente les notions basiques de l’emballage sous vide.

Ce document, rédigé par l’équipe de Sammic, contient des informations très complètes sur l’emballage sous vide. Vous y trouverez tout ce que vous devez savoir à ce sujet, des descriptions du vide, en passant par ses applications, ses avantages et les différents types de machines, sans oublier les accessoires. Il comprend également une section sur la cuisson sous vide qui détaille toutes les informations sur la pasteurisation, ainsi qu’un guide sur l’emballage sous vide, où vous trouverez différents produits avec leurs informations respectives.

Télécharger le catalogue PDF

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