Aktuelles
Rezept: Burrito mit Pico de Gallo
Möchten Sie einen leckeren Burrito mit einem frischen Touch zubereiten? In diesem Rezept des Fleischmann’s Cooking Groups lernen Sie, wie man einen Burrito mit Fleisch und Reis zubereitet, begleitet von einem köstlichen Pico de Gallo.
Mit der Hilfe des Gemüseschneiders und dem Déli-cut-Schneideverfahren, sowie ein paar einfachen Schritten, erzielen Sie ein spektakuläres Ergebnis.
Zutaten:
- 500 g Hackfleisch
- 150 g Zwiebeln
- 180 g Karotten
- 700 g Tomatensauce
- Weizentortillas
- 150 g geriebener Mozzarella
- 150 g gekochter Reis
- 100 g Frühlingszwiebeln
- 330 g Tomaten
- 100 g Limette
- 15 g frischer Koriander
- Olivenöl
- Salz
Zubereitung:
1. Schneiden Sie die Zwiebeln und Karotten mit dem Déli-cut-Schneider auf 4 x 4 x 8 mm mit unserem Gemüseschneider.
2. Braten Sie das Gemüse in einer Pfanne mit etwas Öl an, bis es weich ist.
3. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und kochen Sie es bei mittlerer Hitze, bis es durchgegart ist. Geben Sie die Tomatensauce hinzu, rühren Sie um und lassen Sie es etwa 15 Minuten köcheln. In einer Schüssel beiseite stellen.
4. Um die Burritos zu machen, legen Sie auf jede Tortilla etwas geriebenen Mozzarella, einen guten Löffel der Fleischmischung und einen Löffel Reis. Wickeln Sie die Burritos ein und braten Sie sie in einer heißen Pfanne an, bis sie außen knusprig sind.
5. Bereiten Sie währenddessen das Pico de Gallo zu: Schneiden Sie die Tomaten und Frühlingszwiebeln mit dem Déli-cut-Schneider auf 4 x 4 x 10 mm.
6. Mischen Sie das geschnittene Gemüse mit Limettensaft, Salz und gehacktem Koriander.
7. Servieren Sie die Burritos schräg geschnitten auf einem flachen Teller und begleiten Sie sie mit dem Pico de Gallo in einer kleinen Schüssel.
Verwandte Produkte
Gemüseschneider
Mit dem Gemüseschneider erhalten Sie perfekte Ergebnisse: Qualität, Produktivität und Ergonomie
Kombigerät: Schneidemaschine und Kutter
Ein perfekter Schnitt und eine Vielzahl von Einsatzmöglichkeiten
Schneide-Kit Déli-cut - Kompaktlinie
Kit für den exklusiven Déli-cut Schnitt von 4 x 4 x 8 mm.
Schneide-Kit Déli-cut - Heavy Duty
Kit für den exklusiven Déli-cut Schnitt von 4 x 4 x 8 mm.