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Rezept: Kaffeemousse
Wenn Sie ein schnelles, leichtes Dessert mit viel Geschmack zubereiten möchten, wird Sie diese Kaffeemousse begeistern.
In diesem Beitrag entdecken Sie ein einfaches Rezept, ideal zum Servieren im Glas oder in der Dessertschale, mit einer luftigen Textur und einem eleganten Finish – perfekt für jeden Service.
Zutaten:
- 400 g löslicher Kaffee
- 500 g Sahne
- 70 g Zucker
- Kakaopulver zur Dekoration
Zubereitung:
1. Geben Sie den löslichen Kaffee, die Sahne und den Zucker in den Kutter und Emulgierer mit glatter Klinge.
2. Schlagen Sie die Mischung 4 bis 5 Minuten bei Geschwindigkeit 3, bis eine feste und luftige Textur erreicht ist.
3. Füllen Sie die Kaffeemousse in einen Spritzbeutel.
4. Verteilen Sie die Kaffeemousse in Glasgefäße.
5. Bestäuben Sie sie kurz vor dem Servieren mit etwas Kakao.
