Schneiden von zu frittierenden Kartoffeln: mit der Scheibe FCE oder mit der Scheibe FC und dem Gitter FFC?

Die Frage, welche Scheibe oder welche Kombination aus Scheibe und Gitter sich am besten für das Schneiden von zu frittierenden Kartoffeln eignet, erhalten wir oft. In unserer Schneideanleitung finden sich zwei Optionen: einerseits die Verwendung der Scheibe FC zum Schneiden von Scheiben in Kombination mit dem Pommes-Gitter FFC. Andererseits ist es auch möglich, die Scheibe FCE-8+ zu verwenden, mit welcher sich ein ähnliches Ergebnis erzielen lässt. 

Die Gitter FFC wurden speziell entwickelt für das Schneiden von Kartoffeln, die frittiert werden, in Kombination mit einer Scheibe FC. Normalerweise wird das Gitter FFC-8D mit einer Scheibe FC-8D kombiniert, während das Gitter FFC-10D mit der Scheibe FC-10D kombiniert wird. Es ist jedoch auch möglich, verschiedene Maße miteinander zu kombinieren und so verschiedene Schnitte zu erzielen.

Die Scheiben FCE wurden entwickelt, um die verschiedenen Schnittarten von Kartoffeln wie Streifen, Stäbchen oder Scheiben zu erhalten. Mit der Größe 8 können Schnittarten für zu frittierende Kartoffeln erzielt werden, die jenen ähneln, die mit der Kombination einer Scheibe FC-8D mit einem Gitter FFC-8D erzielt werden kann.

Sammic bietet verschiedene Optionen, um sich den Bedürfnissen der verschiedenen Nutzer anzupassen. Was sollte der Nutzer bei der Auswahl der Scheibe oder der Kombination aus Scheiben für das Schneiden von zu frittierenden Kartoffeln beachten?

1. Anfangsinvestition Wenn Sie darüber nachdenken, Scheiben für das Schneiden von zu frittierenden Kartoffeln zu kaufen, können wir sagen, dass die Investition geringer ausfällt, wenn Sie sich für die Scheibe FCE-8D anstelle der Kombination von Scheibe und Gitter entscheiden.
2. Endergebnis: Wie Sie im Video zu diesem Post sehen, ist das Ergebnis aufgrund der Geometrie und der Bewegung der Scheiben FCE ein leicht geschwungener Kartoffelschnitt im Vergleich zur Kombination von Scheibe und Gitter, womit wesentlich geradere Schnitte erzielt werden. 

3. Vielseitigkeit: die Kombination von Scheibe und Gitter erlaubt außerdem das Schneiden in Scheiben verschiedener Produkte mit der Scheibe FC. 
4. Erhältliche Größen: das Pommes-Gitter ist erhältlich in den Größen 8 und 10 mm. Die Scheibe FCE ist erhältlich in der Größe 8 mm, da man bei kleineren Größen sehr feine Ergebnisse erzielen würde und das Ergebnis einer anderen Produktart entspräche.