Gemüseschneider
CA-4V
Gemüseschneider mit hoher Produktionsleistung, bis zu 650 kg.
Motorblock mit einstellbarer Geschwindigkeitsstufe + Kopfteil für die Produktion großer Mengen.
Mit „Brushless“-Technologie.
| Stundenleistung | 200 kg - 650 kg |
| Öffnungsgröße (Gemüseschneider) | 286 cm² |
| Scheibendurchmesser | 205 mm |
| Geschwindigkeit als Gemüseschneider | 300 rpm - 1000 rpm |
| Leistung | 1500 W |
| Aussenabmessungen | |
| Breite | 391 mm |
| Tiefe | 400 mm |
| Hohe | 652 mm |
| Nettogewicht | 27 kg |
| Geräuschpetel (1 m. Abstand) | <70 dB(A) |
| Grundgeräusch | 32 dB(A) |
| Crated dimensions | |
| 445 x 430 x 595 mm | |
| Volumen verpackt | 0.13 m³ |
| Bruttogewicht | 31.2 kg |
Datenblatt
Ein perfekter Schnitt
Hochleistungstrichter mit hohem Auswurf. Für gesamte Produkte geeignet
Ergonomisches Design
Seitlicher Produktausgang
"Brushless"-Technologie: maximale Effizienz
Einstellbare Geschwindigkeit
Mit „Brushless“-Technologie: leistungsstarke und effiziente Motoren.
- Maximale Effizienz: das Drehmoment wird bei allen Geschwindigkeitsstufen beibehalten.
- Exklusives „Force Control System“: garantiert einen gleichmäßigen Schnitt hoher Qualität.
- Leichtes und kompaktes Design: weniger Gewicht, weniger Platzbedarf.
- Verbesserte Dichtheit, da keine Lüftung benötigt wird.
- Verminderter Geräuschpegel: verbesserte Bedingungen am Arbeitsort.
Ein perfekter Schnitt
- Hochpräzise Einstellungen für einen gleichmäßigen Schnitt herausragender Qualität.
- Kann mit einer breiten Palette an Scheiben und Gittern höchster Schnittqualität ausgestattet werden. Werden diese Zubehörteile miteinander kombiniert, entstehen mehr als 70 verschiedene Schnitt- und Reibearten.
- Kopfteil mit seitlichem Schneidemesser, das die Produkte im Einlass verteilt und schneidet, und ganze Produkte, wie z. B. Kohl, verteilt.
- Kopfteil mit hohem Auswurf: ermöglicht die Beförderung einer größeren Produktmenge.
- Exklusives „Force Control System“ für die Schnitt-Optimierung und -Standardisierung jedes Produkts: akustisches Warnsignal, wenn der Motor die festgelegte Kraftaufwendung überschreitet.
Built to last
- Aus rostfreiem Stahl und hochqualitativen, für Lebensmittel geeigneten Materialien: Motorblock aus rostfreiem Stahl und Kopfteil aus für Lebensmittel geeignetem Aluminium.
Höchster Bedienkomfort
- Ergonomisches Design. Höchster Bedienkomfort.
- Seitlicher Produktausgang: Verwendung schmalerer Arbeitstische möglich und Ausgabe des Produkts ohne Spritzer.
- Sehr intuitiv zu verwendendes erweitertes Bedienfeld, das alle Informationen auf einen Blick darstellt.
Wartung, Sicherheit und Hygiene
- Andrückvorrichtung und Deckel sind zur einfachen Reinigung herausnehmbar.
- Kombination von Sicherheitssystemen: Kopfteil, Deckel, Spannungsunterbruch.
- Das Gerät wurde von NSF International abgenommen (Normen hinsichtlich der Hygiene, Reinigung und geeigneten Materialien zur Verwendung mit Lebensmitteln).
- 100 % getestet.
Ausstattung
Mit der Maschine mitgeliefert
- Motorblock mit einstellbarer Geschwindigkeitsstufe.
- Hochleistungs-Kopfteil.
- Zusätzliche Spindel.
- Universeller Rostreiniger QC-U.
Optional
- Rohr-Kopfteil.
- Halbautomatischer Trichter mit großem Fassungsvermögen.
- Wagenträger.
- Scheiben und Gitter.
- Reinigungskit für Gitter.
Verfügbares Zubehör
Schneidscheibe FCC
Zum Schneiden von Scheiben weicher Produkte.
Schneidscheibe gewellt FCO
Zum Schneiden von gewellten Scheiben.
Pommes Frites Gatter FFC
Gatter für Pommes Frites (CA / CK)
Würfelgatter FMC
Gatter für Würfel der Modelle.
Juliennes Scheibe FCE
Zum Schneiden von Kartoffelraspeln.
Trichter für langes Gemüse
Zum Scheneiden von Langprodukten.
Scheibenkit - Heavy Duty
Sätze von Scheiben und Gittern für Gemüseschneider.
Halter für Scheiben und Gatter
Ideal zur Aufbewahrung von Discs und Gittern, wenn diese nicht verwendet werden
Ständer - Wagen
Optionales Zubehör für alle Gemüseschneider und Kombigeräte von Sammic.
Quick Cleaner: Gitter-Reiniger
Für eine effektive, schnelle und sichere Reinigung von Gittern.
Schneidscheiben FC-D
Zum Schneiden von Scheiben (CA-31/41/3V/4V und CK-35V/38V/45V/48V)
Reibscheiben SH
Shredding discs for Sammic vegetable slicers and combi vegetable slicer & cutters.
Schneide-Kit Déli-cut - Heavy Duty
Kit für den exklusiven Déli-cut Schnitt von 4 x 4 x 8 mm.
Universeller Rostreiniger QC-U
Entwickelt, um alle Gitter aller Sammic-Schneider sowohl der Compact- als auch der Heavy-Duty-Linien zu reinigen.
Dokumente
Datenblatt
Bedienungsanleitung
Gemüseschneidemaschine-Kutter CK-35V/38V/45V/48V CA-3V/4V KE-5V/8V (pdf)
Vergleich
| ACTIVE | ULTRA | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |  |  |  |  |  |  | |
| CA-21 | CA-31 | CA-41 | CA-62 | CA-2V | CA-3V | CA-4V | |
| Auswahlhilfe | |||||||
| Sitzplätze ( von / bis) | 10 - 50 | 100 - 450 | 100 - 600 | 200 - 1000 | 10 - 50 | 100 - 450 | 100 - 600 |
| Stundenleistung | 50 - 350 kg | 150 - 450 kg | 200 - 650 kg | 500 - 1000 kg | 50 - 350 kg | 150 - 500 kg | 200 - 650 kg |
| Eigenschaften | |||||||
| Öffnungsgröße (Gemüseschneider) | 89 cm² | 136 cm² | 286 cm² | 273 cm² | 89 cm² | 136 cm² | 286 cm² |
| Motorgeschwindigkeit | 1500 rpm | 365 rpm | 365 rpm | 365 - 730 rpm | 300 - 1000 rpm | 300 - 1000 rpm | 300 - 1000 rpm |
| Leistung | |||||||
| WS | 800 W | 550 W | 550 W | [v:pot_mono] | 1100 W | 1500 W | 1500 W |
| DS | [v:pot_tri] | 550 W | 550 W | 750 W | [v:pot_tri] | [v:pot_tri] | [v:pot_tri] |
| Aussenabmessungen | |||||||
| Aussenabmessungen | 378 x 309 x 533 mm | 389 x 405 x 544 mm | 391 x 396 x 652 mm | 430 x 420 x 810 mm | 378 x 309 x 533 mm | 391 x 409 x 552 mm | 391 x 400 x 652 mm |
| Nettogewicht | 15.2 kg | 21 kg | 24 kg | 29.5 kg | 12.9 kg | 24 kg | 27 kg |