Gemüseschneider
CA-4V
Gemüseschneider mit hoher Produktionsleistung, bis zu 650 kg.
Motorblock mit einstellbarer Geschwindigkeitsstufe + Kopfteil für die Produktion großer Mengen.
Mit „Brushless“-Technologie.
| Stundenleistung | 200 kg - 650 kg |
| Öffnungsgröße (Gemüseschneider) | 286 cm² |
| Scheibendurchmesser | 205 mm |
| Geschwindigkeit als Gemüseschneider | 300 rpm - 1000 rpm |
| Leistung | 1500 W |
| Aussenabmessungen | |
| Breite | 391 mm |
| Tiefe | 400 mm |
| Hohe | 652 mm |
| Nettogewicht | 27 kg |
| Geräuschpetel (1 m. Abstand) | <70 dB(A) |
| Grundgeräusch | 32 dB(A) |
| Crated dimensions | |
| 445 x 430 x 595 mm | |
| Volumen verpackt | 0.13 m³ |
| Bruttogewicht | 31.2 kg |
Datenblatt
Ein perfekter Schnitt
Über 70 verschiedene Schnitt- und Raspelarten.
Für gesamte Produkte geeignet
Hochleistungstrichter mit hohem Auswurf.
Ergonomisches Design
Maximaler Bedienkomfort.
Seitlicher Produktausgang
Die Gemüseschneider benötigen weniger Tiefe auf der Arbeitsfläche und ermöglichen einen optimalen Arbeitsfluss im Vorbereitungsbereich.
"Brushless"-Technologie
Maximale Effizienz.
Einstellbare Geschwindigkeit
Passen Sie die Geschwindigkeit jederzeit Ihrem Bedarf an.
Mit „Brushless“-Technologie: leistungsstarke und effiziente Motoren.
- Maximale Effizienz: das Drehmoment wird bei allen Geschwindigkeitsstufen beibehalten.
- Exklusives „Force Control System“: garantiert einen gleichmäßigen Schnitt hoher Qualität.
- Leichtes und kompaktes Design: weniger Gewicht, weniger Platzbedarf.
- Verbesserte Dichtheit, da keine Lüftung benötigt wird.
- Verminderter Geräuschpegel: verbesserte Bedingungen am Arbeitsort.
Ein perfekter Schnitt
- Hochpräzise Einstellungen für einen gleichmäßigen Schnitt herausragender Qualität.
- Kann mit einer breiten Palette an Scheiben und Gittern höchster Schnittqualität ausgestattet werden. Werden diese Zubehörteile miteinander kombiniert, entstehen mehr als 70 verschiedene Schnitt- und Reibearten.
- Kopfteil mit seitlichem Schneidemesser, das die Produkte im Einlass verteilt und schneidet, und ganze Produkte, wie z. B. Kohl, verteilt.
- Kopfteil mit hohem Auswurf: ermöglicht die Beförderung einer größeren Produktmenge.
- Exklusives „Force Control System“ für die Schnitt-Optimierung und -Standardisierung jedes Produkts: akustisches Warnsignal, wenn der Motor die festgelegte Kraftaufwendung überschreitet.
Built to last
- Aus rostfreiem Stahl und hochqualitativen, für Lebensmittel geeigneten Materialien: Motorblock aus rostfreiem Stahl und Kopfteil aus für Lebensmittel geeignetem Aluminium.
Höchster Bedienkomfort
- Ergonomisches Design. Höchster Bedienkomfort.
- Seitlicher Produktausgang: Verwendung schmalerer Arbeitstische möglich und Ausgabe des Produkts ohne Spritzer.
- Sehr intuitiv zu verwendendes erweitertes Bedienfeld, das alle Informationen auf einen Blick darstellt.
Wartung, Sicherheit und Hygiene
- Andrückvorrichtung und Deckel sind zur einfachen Reinigung herausnehmbar.
- Kombination von Sicherheitssystemen: Kopfteil, Deckel, Spannungsunterbruch.
- Das Gerät wurde von NSF International abgenommen (Normen hinsichtlich der Hygiene, Reinigung und geeigneten Materialien zur Verwendung mit Lebensmitteln).
- 100 % getestet.
Ausstattung
Enthalten
- Motorblock mit einstellbarer Geschwindigkeitsstufe.
- Hochleistungs-Kopfteil.
- Zusätzliche Spindel.
- Universeller Rostreiniger QC-U.
Optional
- Rohr-Kopfteil.
- Halbautomatischer Trichter mit großem Fassungsvermögen.
- Wagenträger.
- Scheiben und Gitter.
- Reinigungskit für Gitter.
Verfügbares Zubehör
Schneidscheibe FCC
Zum Schneiden von Scheiben weicher Produkte.
Schneidscheibe gewellt FCO
Zum Schneiden von gewellten Scheiben.
Pommes Frites Gatter FFC
Gatter für Pommes Frites (CA / CK)
Würfelgatter FMC
Gatter für Würfel der Modelle.
Juliennes Scheibe FCE
Zum Schneiden von Kartoffelraspeln.
Trichter für langes Gemüse
Zum Scheneiden von Langprodukten.
Scheibenkit - Heavy Duty
Sätze von Scheiben und Gittern für Gemüseschneider.
Halter für Scheiben und Gatter
Ideal zur Aufbewahrung von Discs und Gittern, wenn diese nicht verwendet werden
Ständer - Wagen
Optionales Zubehör für alle Gemüseschneider und Kombigeräte von Sammic.
Quick Cleaner: Gitter-Reiniger
Für eine effektive, schnelle und sichere Reinigung von Gittern.
Schneidscheiben FC-D
Zum Schneiden von Scheiben (CA-31/41/3V/4V und CK-35V/38V/45V/48V)
Reibscheiben SH
Shredding discs for Sammic vegetable slicers and combi vegetable slicer & cutters.
Schneide-Kit Déli-cut - Heavy Duty
Kit für den exklusiven Déli-cut Schnitt von 4 x 4 x 8 mm.
Universeller Rostreiniger QC-U
Entwickelt, um alle Gitter aller Sammic-Schneider sowohl der Compact- als auch der Heavy-Duty-Linien zu reinigen.
Vergleich
| ACTIVE | ULTRA | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |  |  |  |  |  |  | |
| CA-21 | CA-31 | CA-41 | CA-62 | CA-2V | CA-3V | CA-4V | |
| Auswahlhilfe | |||||||
| Sitzplätze ( von / bis) | 10 - 50 | 100 - 450 | 100 - 600 | 200 - 1000 | 10 - 50 | 100 - 450 | 100 - 600 |
| Stundenleistung | 50 - 350 kg | 150 - 450 kg | 200 - 650 kg | 500 - 1000 kg | 50 - 350 kg | 150 - 500 kg | 200 - 650 kg |
| Eigenschaften | |||||||
| Öffnungsgröße (Gemüseschneider) | 89 cm² | 136 cm² | 286 cm² | 273 cm² | 89 cm² | 136 cm² | 286 cm² |
| Motorgeschwindigkeit | 1500 rpm | 365 rpm | 365 rpm | 365 - 730 rpm | 300 - 1000 rpm | 300 - 1000 rpm | 300 - 1000 rpm |
| Leistung | |||||||
| WS | 800 W | 550 W | 550 W | 1100 W | 1500 W | 1500 W | |
| DS | 550 W | 550 W | 750 W | ||||
| Aussenabmessungen | |||||||
| Aussenabmessungen | 378 x 309 x 533 mm | 389 x 405 x 544 mm | 391 x 396 x 652 mm | 430 x 420 x 810 mm | 378 x 309 x 533 mm | 391 x 409 x 552 mm | 391 x 400 x 652 mm |
| Nettogewicht | 15.2 kg | 21 kg | 24 kg | 29.5 kg | 12.9 kg | 24 kg | 27 kg |