KE-4V

Erreichen Sie #DiePerfekteTextur in Sekunden, gleichmäßig und reproduzierbar

• Der Kutter-Emulgierer-Texturierer ist ideal, um die Textur von Lebensmitteln an die Bedürfnisse von Menschen mit Dysphagie anzupassen, ihre Sicherheit und ihr Wohlbefinden zu gewährleisten, dabei den vollen Geschmack und die Nährwerte zu erhalten und die Akzeptanz der Mahlzeiten zu verbessern.

Mit „Brushless“-Technologie: leistungsstarke und effiziente Motoren.

• Maximale Effizienz: das Drehmoment wird bei allen Geschwindigkeitsstufen beibehalten.
• Leichtes und kompaktes Design: weniger Gewicht, weniger Platzbedarf.
• Verbesserte Dichtheit, da keine Lüftung benötigt wird.
• Verminderter Geräuschpegel: verbesserte Bedingungen am Arbeitsort.

Effizienz und Leistung

• Option für Zeitprogrammierung und Impulsschalter.
• 4,4-Liter-Behälter mit seitlichen Rührwerken und hohem Rohr zur Erzielung höherer Produktionen.
• Transparenter Deckel mit Öffnung zum Nachfüllen von Zutaten während des Betriebs.
• Deckel mit Dichtung, um ein Überlaufen zu verhindern.
• Glatte und homogene Zerkleinerungsqualität dank der seitlichen Rührwerke und der "invert-blade"-Technologie (umgekehrtes Schneidemesser).
• Schnelles, homogenes Arbeiten ohne Überhitzung des Produkts dank der seitlichen Rührwerke des Behälters.
• Sehr gleichmäßiges Endergebnis aufgrund der Bewegung, die durch die spezielle Anordnung der Schneiden erzeugt wird.
• Je nach Anwendungszweck können die glatten oder perforierten Schneidemesser verwendet werden.
• Eingebaute parametrierbare Programme, um die gewünschte Textur in Sekunden und standardisiert zu erhalten: dichte Textur, feine Textur, Pulse (PrecisePulse-Funktion).
• Benutzerdefinierte programme zur Standardisierung von Rezepten. 
• Durch Hinzufügen des entsprechenden Kopfteils kann die Schneidfunktion hinzugefügt werden.

Built to last

• Robuste Bauweise aus lebensmittelechten Materialien von höchster Qualität.

Höchster Bedienkomfort

• Kutter-Behälter mit ergonomischem Griff.
• Sehr intuitiv zu verwendendes erweitertes Bedienfeld, das alle Informationen auf einen Blick darstellt.
• In das Bedienfeld integrierte Zeitschaltuhr: ermöglicht die Standardisierung von Prozessen.

Wartung, Sicherheit und Hygiene

• Sicherheitsmikroschalter in Behälter und Deckel.
• Vollständiges Fehlermeldesystem.
• Das Gerät wurde von NSF International abgenommen (Normen hinsichtlich der Hygiene, Reinigung und geeigneten Materialien zur Verwendung mit Lebensmitteln).
• 100 % getestet.