
Envasadora al vacío industrial
SE-316
Modelo de sobremesa. 16 m³/h. 320 mm.
Barra de soldadura doble de 320 mm.
Equipada con bomba Busch de 16 m³/h.
Control de vacío por sensor.
| Capacidad de la bomba | 16 m³/h |
| Capacidad de la bomba (60 Hz) | 19 m³/h |
| Longitud barra de soldadura | 320 mm |
| Potencia total | 370 W |
| Presión vacío (máxima) | 2 mbar |
| Dimensiones internas | |
| Ancho | 330 mm |
| Fondo | 360 mm |
| Alto | 155 mm |
| Dimensiones exteriores | |
| Ancho | 384 mm |
| Fondo | 465 mm |
| Alto | 403 mm |
| Peso neto | 42 kg |
| Nivel de ruido a 1 m | 75 dB(A) |
| Ruido de fondo | 32 dB(A) |
Ficha de producto

- Powered by Busch.
- Control del vacío por sensor.
- Vacío plus.
- Panel de mandos digital.
- Panel equipado con display que indica el porcentaje exacto de vacío.
- Pulsador "pausa" para el marinado de alimentos.
- Seguridad en el envasado de líquidos gracias al control por sensor.
- Doble soldadura.
- Barra de soldadura sin cables.
- Programa de sellado de bolsas.
- Descompresión controlada a impulsos.
- Vac-Norm ready con descompresión automática.
- Carrocería y cuba de acero inox. Cuba embutida.
- Tapa amortiguada transparente.
- Programa dry-oil para el secado de la bomba
- Contador de horas para cambio de aceite.
- Sistema de seguridad con protecciones por fallo de vacío.
- Homologado por NSF.

Curso de vacío y cocción a baja temperatura
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Equipamiento
Incluido
- Plancha de relleno
Opcional
- Bolsas para envasar al vacío
- Kit de vacío exterior Vac-Norm, recipientes y accesorios
- Soporte para envasar líquidos
- Planchas de relleno adicionales
Accesorios disponibles

Conjunto plancha relleno
Para envasadoras al vacío.

Soporte líquidos
Para envasadoras al vacío.

Kit de vacio exterior Vac-Norm
Para envasadora de sobremesa y de pie.

Recipientes Vac-Norm
Cubetas inoxidables de medidas gastronorm para realizar el vacío exterior de envasadoras.

Bolsas lisas para envasar al vacío
Para envasar al vacío y cocción sous-vide.

Kits de mantenimiento de envasadoras
