Albisteak

Errezeta: Marrubizko gazpatxoa Emulsionizer PRO 1.0-rekin

2025(e)ko mai. 22(a)

Noizbait probatu duzu ukitu gozo eta afrutatua duen gazpatxoa?

Fleischmann’s Cooking Group taldearen errezeta berezi honetan, marrubizko gazpatxo harrigarri bat prestatzen erakutsiko dizugu: egun beroetarako aproposa den fusio freskagarria! Emulsionizer PRO 1.0 eta XM-12 birringailuari esker, testura bikaina eta zapore erakargarria lortuko dituzu.

Ezagutu nola eman ukitu moderno bat errezeta klasiko honi gure teknologia erabiliz.

Osagaiak:

300 ml ur
400 g tomate
400 g marrubi
60 g piper berde
40 ml sagar-ozpin
30 ml oliba olio
15 g gazta feta

Prestaketa:

1. Jarri ura Emulsionizerraren jarraren barruan, 0.3 mm-ko diskoarekin.

2. Gehitu tomatea, marrubiak, piper berdea, sagar-ozpina eta oliba olioa.

3. Tritura ezazu XM-12 birringailua erabiliz, nahi duzun testura lortu arte.

* Osagai guztiak ez badira jarra barruan kabitzen, lehenengo birrindu ura, tomatea, piper berdea, ozpina eta olioa. Bolumena gutxitzen denean, gehitu marrubiak eta jarraitu XM-12arekin birrintzen.

4. Plateraren oinarrian, jarri gazta feta apur bat, marrubi zatitu bat, tomatezko dadoak eta piper berdea tira finetan.

5. Jarra batekin, bota marrubizko gazpatxoa zuzenean gainera.