Patata frijitu moztu berriak
Goranzko joera duen mugimendua
Sammic-en French Fry System sistemari esker, moztu berriak diren patata frijitu fresko, gozo eta osasungarriak zerbitzatu daitezke prozedura eraginkor bat erabiliz eta, aldi berean, ekoizpen-kostuak izugarri murriztuz.
- Sammic
- Patata frijitu moztu berriak
Patata frijitu moztu berriak
Txunditu zure bezeroak patata frijitu fresko, kurruskari eta gorrituekin. Izan ere, patata frijituak edozein unetan dira egokiak. Zoriontasunez betetako uneak eskaini itzazu patata frijitu moztu berrien sistemari esker.
Establezimenduaren arabera, sistema honen hainbat konfigurazio desberdin eskaintzen ditugu; kaleko estableizmendu txikietatik hasi eta kolektibitate, jantoki eta aberretako sukalde handietaraino.
Patata frijitu ebaki berrien inguruko mitoak eta gertaerak
Mitoak
- Patata frijitu izoztuak baino garestiagoak dira.
- Ezin dira kontserbatu.
- Ez dira homogeneoak.
Gertaerak
- Benetako pataten zaporea dute, eta bezeroek hori antzematen dute.
- Ez dute gehigarri kimikorik.
- Sistema jarraituz gero, izoztuak adina homogeneoak izan daitezke.
- Aurreztu dirua aldagai guztiak kontuan hartuta, lan-kostuak barne.
- Irabazi-marjina handiagoa ahalbidetzen du.
- Lehiatik bereizten laguntzen du.
French Fry System by Sammic
Prozesu hori atseden-orduetan eta astean behin bakarrik eginda ere, patata frijituak guztiz fresko mantenduko dira 8 edo 9 egunez, prozesu bakar batean zuritu, moztu, ontziratu eta hoztu ondoren.
Hautatutako produktuak
M-5
Leku txikietarako ezin hobea.
PI-10
10 kg ziklo bakoitzeko.
PI-20
20 kg ziklo bakoitzeko.
PI-30
30 kg ziklo bakoitzeko.
CA-21
Barazkiak ebakitzeko makina trinkoa. Abiadura bakarra.
CA-2V
Barazkiak ebakitzeko makina trinkoa. Abiadura aldakorra eta "brushless" teknologia: eraginkortasun gorena.
CA-31
450 kg arteko ekoizpena.
CA-41
Ekoizpen haundiko barazkiak abakitzeko makina. 650 kg arteko ekoizpena.
CF-5
Jatetxe eta sukalde kolektiboetarako aproposa.
F-3+3
Serie Gastronorm Doble. 3+3 l.
F-8
Serie Gastronorm. 6 litros
SE-310
Mahai gaineko modeloa. 10 m³/h. 320 mm.
SE-410
Mahai gaineko modeloa. 10 m³/h. 420 mm.
SU-520CC
Mahai gaineko modeloa. 20 m³/h. 420+420 mm.
SU-604
Zutikako modeloa. 40 m³/h. 413 + 656 mm.
