Actualités Sammic | Machines à emballer
Les bénéfices du vide par étapes des nouvelles machines à emballer
Le sous vide par étapes permet que les produits comme le jambon et le fromage maintiennent la plus grande quantité de qualités organoleptiques.
L'importance de la température dans l'emballage de liquides sous vide
Au moment d'emballer, nous ne pourrons pas dépasser le pourcentage de vide obtenu à l'ébullition du liquide ou de la sauce que nous sommes en train d'emballer.
Vide PLUS, idéal pour la cuisson sous vide
Le vide PLUS permet d'extraire l'air de la chambre pendant quelques secondes de plus et ainsi obtenir une durée de vie plus élevée et une meilleure qualité.
L'importance de la décompression dans l'emballage sous vide
Les machines à emballer SU comportent une vanne pour une entrée d'air lente dans la chambre et assurer la décompression de manière progressive.
Nouvelles machines à emballer avec impression directe d'étiquettes
Saviez-vous que les nouvelles machines à emballer sous vide SU de Sammic sont équipées de l'option Bluetooth + Imprimante?
L'emballage sous-vide dans des récipients, sous garantie totale
Sammic propose, l'emballage dans des récipients gastronorm externes spéciaux avec contrôle par capteur et décompression automatique.
App Sammic VAC : contrôlez votre machine à emballer depuis votre smartphone
L'app Sammic VAC, est l'application officielle de machines à emballer SU, qui permet de gérer la machine à emballer à distance et d'imprimer des étiquettes.
Nouveau système pour l'emballage de liquides sur les machines à emballer SU
Ils ont intégré un système de détection du point d'évaporation des liquides permettant d'obtenir le temps de vide optimal pour l'emballage de liquides.
Le vide par étapes avec les machines à emballer SU
Les machines à emballer de la gamme «Sensor Ultra» de Sammic disposent d'un programme de vide par étapes.
Avantages du capteur dans l'emballage sous vide
Avantages du capteur dans l'emballage sous vide
Machine à emballer SU, maintenant en vidéo
Voici une vidéo montrant les principales caractéristiques de la gamme de machines à emballer SENSOR ULTRA , qui seront disponibles sur la base des tarifs 2017.