Hachoir à viande
PS-12
Production jusqu'à 100 kg/h.
- Groupe-moteur et groupe de coupe en aluminium.
- Système Entreprise.
- Livré avec 1 lame et 1 plaque de 6 mm.
| Production / heure (max.) | 100 kg |
| Diamètre de plaque | 70 mm |
| Dimensions bouche entrée (1) | 45 mm |
| Puissance totale | 440 W |
| Dimensions extérieures | |
| Largeur | 227 mm |
| Profondeur | 470 mm |
| Hauteur | 410 mm |
| Poids net | 17.3 kg |
| Niveau de bruit à 1 m | <70 dB(A) |
| Bruit de fond | 32 dB(A) |
| Degré de protection IP | 21 |
| Dimensions extérieures de la machine emballée | |
| 340 x 480 x 340 mm | |
| Poid brut | 18.9 kg |
Fiche commerciale
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Idéal pour l'hôtellerie, la restauration et grandes cuisines.
- Châssis et trémie en acier inox.
- Blocage du groupe de coupe qui assure une coupe parfaite de la viande.
- Moteur ventilé de grande solidité.
Équipement
Inclus
- Système Entreprise, groupe de hachage en aluminium.
- Grille de 6 mm.
Facultatif
- Grilles de différentes tailles: 4.5 / 6 / 8 mm.
Accessoires disponibles
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Comparaison
| Gamme PS-12 / 22 / 32 | Gamme réfrigérée PS-22R / 32R | ||||
|---|---|---|---|---|---|
 |  |  |  | | |
| PS-12 | PS-22 | PS-32 | PS-22R | PS-32R | |
| Guide de sélection | |||||
| Production / heure (max.) | 100 kg | 280 kg | 425 kg | 250 kg | 450 kg |
| Caractéristiques | |||||
| Diamètre de plaque | 70 mm | 82 mm | 98 mm | 82 mm | 98 mm |
| Puissance totale | 440 W | 740 - 1100 W | 1500 W | 1100 W | 2200 W |
| Dimensions extérieures | |||||
| Dimensions extérieures | 227 x 470 x 410 mm | 310 x 440 x 480 mm | 310 x 460 x 480 mm | 310 x 438 x 508 mm | 325 x 544 x 553 mm |
| Poids net | 17.3 kg | 31 kg | 33 kg | 40 kg | 50 kg |