Récipient collecteur interne pour découpes délicates
- Récipient spécial pour la collecte des découpes Déli-cut ainsi que d'autres découpes délicates et de petite taille.
- Inclus avec le modèle de coupe-légumes / combi Compact, avec possibilité d'achat d'unités supplémentaires.
Conçu pour garantir que les coupes les plus délicates, comme les petits dés ou les coupes brunoise, conservent leur forme et leur qualité pendant le processus.
- Idéal pour les coupes délicates : Grâce au 'Récipient collecteur intérieur', les coupes les plus petites et précises, comme la coupe Déli-cut (dés de 4 x 4 x 8 mm), tombent doucement dans le récipient, évitant ainsi tout dommage au produit.
- Hygiène améliorée : En minimisant le contact direct avec les aliments, ce système garantit un traitement plus propre et plus sûr, répondant aux normes élevées d'hygiène en cuisine.
- Efficacité opérationnelle : Ce système permet d'effectuer la coupe et la collecte en une seule étape, économisant du temps et facilitant le transfert des produits vers des récipients ou des zones de préparation.