| Diamètre de lame | 300 mm |
| Capacité de coupe | 190 mm x 230 mm |
| Épaisseur coupe | 0 mm - 2.5 mm |
| Parcours du chariot | 250 mm |
| Dimensions extérieures | |
| Largeur | 720 mm |
| Profondeur | 600 mm |
| Hauteur | 740 mm |
| Poids net | 45.5 kg |
| Dimensions extérieures de la machine emballée | |
| 750 x 680 x 750 mm | |
| Poid brut | 47 kg |
Fiche commerciale
télécharger
Robuste, fiable et résistant.
Trancheur pour charcuterie à commande manuelle. Précision maximale.
- Volano « marguerite » et décoration métallisée.
- Découpe précise, préservant les caractéristiques organoleptiques du produit, évitant toute élévation de température due au frottement.
- Fabriqué en aluminium avec des pièces en acier inoxydable.
- Composants de support en acier inoxydable.
- Revêtement émaillé et traitement à haute température pour un nettoyage facile, garantissant une hygiène absolue.
- Son actionnement manuel permet de travailler dans des endroits sans alimentation électrique.
- Réglage décimal de l'épaisseur de coupe de 0 à 2,5 mm - 9 positions.
- L'affûteur intégré facilite le travail et maintient la machine en parfaites conditions de fonctionnement.
- Équipé d'un anneau de protection conforme aux réglementations CE.
- Nettoyage facile, sans besoin d'outils. Points de prise amovibles et adaptés au lave-vaisselle. La plus grande distance entre le boîtier et la lame facilite le nettoyage.
Équipement
Facultatif
- Piètement.
Accessoires disponibles
documents placeholder