SmartVide sous-vide egosteko makina

SMARTVIDE 5

Gehieneko edukiera: 30 litro.

Doitasun eta fidagarritasun handiko sous-vide egosteko makina profesionala, erabiltzeko erraza eta eramangarria.

Tenperatura
Pantailaren zehaztasuna	0.01ºC
Tenperatura tartea	5ºC - 95ºC
Baimendutako giro-tenperatura	5ºC - 40ºC
Denbora
Pantailaren bereizmena	1'
Zikloaren/zikloen iraupena	1' - 99 h
Ezaugarri orokorrak
Ontziaren edukiera maximoa	30 l
Guztizko potentzia	1600 W
Parte urperagarriaren neurriak	116 mm x 94 mm x 147 mm
Kanpoko neurriak	116 mm x 128 mm x 330 mm
Pisu garbia	3.1 kg
Enbalajearen neurriak
	410 x 185 x 285 mm
Pisu gordina	5 kg

ps_es-ES_37030_SMARTVIDE5.pdf

Tenperatura kontrolatuan, zehaztasun handiz egosten dela bermatzen du, produktuaren ezaugarriak zainduz eta zaporea eta testura nabarmenduz. Tenperatura kontrolatzeko doitasun handiko sistema bat du SmartVide 5ak, eta emaitza oso sendoak lortzen ditu.
Aukerako bihotzerako zunda baten bidez, errezeten estandarizazioa are zehatzago kontrola daiteke.
Produktuak bere zukuan prestatzeko aukera ematen du eta, ondoren, zuku hori zaporeak indartzeko erabili daiteke.
Osagaiak marinatzeko eta beratzeko denborak erdira murrizten ditu.
Olioak, grasak edo beste produktuak infusionatzen eta aromatizatzen ditu tenperatura kontrolatuko teknika erabiliz.
Produktuen pisu galerarik ez egoteak, irabaziak handiagotzeko aukera ematen du.

Errendimendu profesionala bermatzeko, altzairu herdoilgaitz sendo eta gogorrezko eraikuntza. Beira-zuntzez indartutako poliamidazko panela eta garraiatzeko heldulekua.
Zuzeneko dedikazio gutxi eskaini behar zaio, eta produktua prestatzen ari den bitartean beste gauza batzuk egitea ahalbidetzen du. Nahikoa da tenperatura eta denbora programatzea, gainontzekoa SmartVidek egingo du.
Informazio guztia begi-kolpe batean ikusteko aukera ematen duen lau botoizko eta kolorezko TFT pantailari esker, makinaren erabilera erraza eta intuiziozkoa da. Gainera, Bluetooth konexioari esker, chefaren errendimendua hobetzeko datuak elkarbanatzea erraza da.
Eramangarria: heldulekuari esker, erraza da SmartVidea edukiontzi batetik bestera mugitzea. Gainera, aukerako poltsari esker, chefak edozein lekutara eraman dezake makina.
HACCP-ready: Bluetooth konexioari esker, posible da ziklo bakoitzaren amaieran egosketaren emaitzak esportatzea edo inprimatzea.
Zure makina, beti eguneratuta: dagoen tokian dagoela ere, firmwarearen eguneraketa egin ahalko da musutruk.

Sous-vide zunda

Produktuaren bihotzera iristeko zunda.

Sous-vide-entzat mintza

Zunda erabiltzean poltsako hutsa mantentzea ahalbidetzen duen mintza.

Sous-vide prestakuntzarako edukiontzi isolatua

SmartVide sous-vide egosteko makina eramangarrientzat berezia.

SmartVide-en edukiontzentzat astalkiak

Lurruntzea ekiditeko bolak

Bainuko likidoa lurruntzea ekiditeko bolatxoak

SmartVide poltsa

SmartVide-a garraiatzeko poltsa berezia

Sous-Vide egosketarako poltsak

Hutsean ontziratzeko zein sous-vide egosketarako egokiak diren poltsak.

Ontzietarako banatzaileak

SmartVide-en edukiontzi isolatu zein 28P / 56P edukiontzi indartuetan elikagaiak antolatzeko aproposak.

ps_es-ES_37030_SMARTVIDE5.pdf

SmartVide 5-7-9 (pdf)

Calibración de las sondas de temperatura (pdf)

Sous-Vide egosteko makina 5/6/7/8/9/X (pdf)


	SMARTVIDE 5	SMARTVIDE 7	SMARTVIDE 9	SMARTVIDE XL
Edukiera	30 l	56 l	56 l	120 l
Bihotzerako zunda	opt.	opt.	opt.	opt.
Bluetooth	bai	bai	bai	bai
Wifi konexioa	-	-	-	bai
HACCP-rako prest	bai	bai	bai	bai
Firmwarearen aktualizazioa	bai	bai	bai	bai
Ukipen-pantaila	-	-	-	bai
Janby Track-ready	bai	bai	bai	bai
Janby Track Mini integratua	-	-	-	bai
Garraio-poltsa	opt.	opt.	bai	-
Energia elektrikoaren hornidura
Guztizko potentzia	1600 W	2000 W	2000 W	2600 W
Kanpoko neurriak
Kanpoko neurriak	116 x 128 x 330 mm	124 x 140 x 360 mm	124 x 140 x 360 mm	125 x 148 x 435 mm
Pisu garbia	3.1 kg	3.6 kg	4.2 kg	4,65 kg