Trancheurs

Trancheurs - Gamme Medium

3 modèles

GSM-250

Lame Ø 250 mm.

GSM-275

Lame Ø 275 mm.

GSM-300

Lame Ø 300 mm.

Trancheur fabriquée en alliage spécial d'aluminium anodisé, hygiénique et anticorrosif.
Trancheur professionnel avec anneau de protection de lame et blocage du chariot.
Lame de coupe universelle avec relief.
Moteur ventilé de grande puissance.
Affûteur facile à monter.

Régulation décimale de l'épaisseur de coupe de 0 à 16 mm.
Plateau monté sur des bagues et des roulements auto-lubrifiants.
Facile à nettoyer, aucun besoin d'outils. Points d'accroches démontables adaptés au lave-vaisselle.
Double interrupteur lumineux 24 V.
Carte électronique de sécurité.

Trancheurs à viande et à charcuterie pour boucheries, charcuteries ou cuisines industrielles.

Une gamme pour chaque besoin

Enfin, les modèles à commande manuelle apportent une distinction à votre établissement, ainsi qu'un résultat de coupe impeccable au produit.

GSS: Transmission par courroie. Gamme « Small ».
GSM: Transmission par courroie. Gamme « Medium».
GSL: Transmission par courroie. Gamme « Large».
GGS: Transmission par pignons. Trancheur manuel.
GAE: Transmission par pignons. Trancheur automatique avec compteur de tranches.
VML: Trancheur vertical, spécial pour viande fraîche. Transmission par courroie.
VSS / VSL: Trancheur vertical, spécial pour viande séchée. Transmission par courroie.
VS: Trancheur de charcuterie à actionnement manuel.

	Trancheurs par courroie - Gamme Small			Trancheurs - Gamme Medium			Trancheurs - Gamme Large		Trancheurs à pignons		Trancheurs automatiques GAE		Trancheurs verticaux			Trancheurs manuels « Volano »

	GSS-250	GSS-275	GSS-300	GSM-250	GSM-275	GSM-300	GSL-300	GSL-350	GGS-300	GGS-350	GAE-300	GAE-350	VML-350	VSS-300	VSL-350	VS-300
Caractéristiques
Diamètre de lame	250 mm	275 mm	300 mm	250 mm	275 mm	300 mm	300 mm	350 mm	300 mm	350 mm	300 mm	350 mm	350 mm	300 mm	350 mm	300 mm
Capacité de coupe	160 x 210 mm	160 x 245 mm	255 x 170 mm	190 x 220 mm	210 x 220 mm	210 x 220 mm	220 x 260 mm	260 x 310 mm	175 x 260 mm	200 x 250 mm	190 x 250 mm	200 x 280 mm	250 x 360 mm	195 x 240 mm	250 x 330 mm	190 x 230 mm
Épaisseur coupe	0 mm - 15 mm	0 mm - 15 mm	0 mm - 15 mm	0 mm - 16 mm	0 mm - 16 mm	0 mm - 16 mm	0 mm - 16 mm	0 mm - 16 mm	0 mm - 14 mm	0 mm - 14 mm	0 mm - 14 mm	0 mm - 14 mm	0 mm - 16 mm	0 mm - 16 mm	0 mm - 16 mm	0 mm - 2.5 mm
Parcours du chariot	235 mm	235 mm	280 mm	215 mm	245 mm	260 mm	290 mm	310 mm	315 mm	335 mm	310 mm	310 mm	405 mm	240 mm	405 mm	250 mm
Puissance totale	160 W	180 W	230 W	220 W	223 W	246 W	373 W	373 W	250 W	250 W	400 W	400 W	370 W	260 W	370 W
Dimensions extérieures
Largeur	510 mm	540 mm	595 mm	620 mm	620 mm	650 mm	770 mm	890 mm	540 mm	540 mm	690 mm	690 mm	920 mm	610 mm	920 mm	720 mm
Profondeur	390 mm	440 mm	450 mm	425 mm	440 mm	430 mm	540 mm	585 mm	690 mm	690 mm	540 mm	540 mm	680 mm	520 mm	650 mm	600 mm
Hauteur	380 mm	380 mm	455 mm	370 mm	390 mm	440 mm	465 mm	480 mm	500 mm	500 mm	600 mm	620 mm	670 mm	515 mm	660 mm	740 mm
Poids net	15.5 kg	16.5 kg	21.5 kg	15.5 kg	16.5 kg	19 kg	30 kg	36 kg	30 kg	33 kg	50 kg	57 kg	43 kg	27 kg	43.5 kg	45.5 kg