Cutter - Émulsionneurs

Hachoirs-mélangeurs aux nombreuses possibilités

Machine industrielle pour couper, hacher, mélanger, pétrir tout aliment en quelques secondes : herbes et légumes, pâtes diverses, viandes crues ou cuisinées, poisson, surimi, fruits frais et secs, glace, etc.

Bénéfices Bénéfices
Modèles Modèles
Comparaison Comparaison
Brochures Brochures
Vidéo Vidéo

Ligne COMPACT à 4.4 litres : format compact et performance professionnelle

Gamme ACTIVE à 1 vitesse et la Gamme ULTRA à vitesse variable, technologie « brushless » a haute efficience et hautes prestations.
Grande capacité : cuve de 4.4 l.
Construction robuste en plastique PBT renforcé de fibres de verre.
Cuve en Tritan™ (copolyester recyclable sans BPA et sans bisphénol) très resistante et lavable au lave-vaisselle.
Conçu pour maximiser votre espace de travail.
Couvercle équipé avec joint et orifice au-dessus du couvercle pour ajouter des liquides pendant le fonctionnement.
Cuve équipée des racleurs latéraux pour un résultat homogène sans intervention de l'opérateur.
Possibilité d'obtenir un modèle combi en ajoutant la tête coupe-légumes.
Gamme ULTRA : programmes intégrés paramétrables pour obtenir la texture désirée en quelques secondes et de manière standardisée : texture dense, texture fine, impulsions (fonction PrecisePulse).
Gamme ULTRA : option de personnalisation des programmes pour la standardisation des recettes.

Ligne HEAVY DUTY à 5.5 / 8 litres : deux capacités, beaucoup de possibilités

Gamme ACTIVE à deux vitesses et la gamme ULTRA à vitesse variable, technologie « brushless » à haute efficience et hautes prestations.
Grance capacité: 8 l pour un rendement professionnel.
Orifice au-dessus du couvercle pour ajouter des liquides pendant le fonctionnement.
Racleur « Cut & Mix », en option pour la gamme ACTIVE et de série pour la gamme ULTRA.
Gamme ULTRA : programmes intégrés paramétrables pour obtenir la texture désirée en quelques secondes et de manière standardisée : texture dense, texture fine, impulsions (fonction PrecisePulse).
Gamme ULTRA : option de personnalisation des programmes pour la standardisation des recettes.

Built to last

Construction durable grâce à l'utilisation de matériaux d'excellente qualité et alimentaire.

Confort maximum pour l'utilisateur

Tableau électronique de commandes étanche très intuitif.
Couvercle transparent avec orifice pour ajouter des liquides pendant le fonctionnement.
Lames dentées inclues, lames lisses ou perforées en option.

Maintenance, sécurité, hygiène

Microrupteurs de sécurité dans la position de la cuve et le couvercle.
Facilité de démontage de la cuve.
Le rotor et la cuve cutter passent au lave-vaisselle.
Appareils certifiés par NSF International (norme sur l'hygiène, le nettoyage et les matériaux adaptés au contact avec des aliments).
100% testé.