„Compact“ Linie: Gemüseschneider, Kutter und Emulgierer und Kombigerät
Effizienz und Produktion, aber in einem kompakten Format
Diese neue Produktreihe wurde entwickelt, um Benutzern, die Produktionen in begrenzterem Umfang als die der übrigen Sammic-Maschinen benötigen, eine professionelle Leistung bereitzustellen. Konkret präsentiert Sammic die Gemüseschneider CA-21 und CA-2V, den Cutter K-41 und den Cutter-Emulgierer KE-4V sowie die Kombi-Maschinen CK-241 und CK-24V.
Ein Modell für jeden Anwender
Die beiden Produktreihen ACTIVE mit festen Geschwindigkeitsstufen, die eine sehr einfache Bedienung ermöglichen, und ULTRA mit einstellbaren Geschwindigkeitsstufen und fortschrittlichen Leistungen bilden ein Angebot, das eine Produktion von bis zu 350 kg/h als Gemüseschneider und Kutter mit einem Behälter von 4,4 l erreichen kann.
Unsere Produktauswahl
CA-21
Kompakter Gemüseschneider. 1 Geschwindigkeitsstufe.
CA-2V
Kompakter Gemüseschneider. Einstellbare Geschwindigkeit und "Brushless"-Technologie.
CK-241
2 in 1. Gemüseschneider und Kutter. 1 Geschwindigkeitsstufe.
CK-24V
2 in 1. Gemüseschneider und Kutter. Einstellbare Geschwindigkeit mit "Brushless"-Technologie.
K-41
Kompakter Kutter. 1 Geschwindigkeitsstufe.
KE-4V
Kompakter Kutter. Einstellbare Geschwindigkeit und „Brushless“-Technologie.
| COMBI | GEMÜSESCHNEIDER | KUTTER UND EMULGIERER | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Produktreihe | ACTIVE | ULTRA | ACTIVE | ULTRA | ACTIVE | ULTRA |
| Modell | CK‑241 | CK‑24V | CA‑21 | CA‑2V | K‑41 | KE‑4V |
| Auswahlhilfe | ||||||
| SITZPLÄTZE ( VON / BIS) | 10 ‑ 50 | 10 ‑ 50 | 10 ‑ 50 | 10 ‑ 50 | 10 ‑ 50 | 10 ‑ 50 |
| STUNDENLEISTUNG | 50 ‑ 350 kg | 50 ‑ 350 kg | 50 ‑ 350 kg | 50 ‑ 350 kg | - | - |
| Eigenschaften | ||||||
| ÖFFNUNGSGRÖSSE (GEMÜSESCHNEIDER) | 89 cm2 | 89 cm2 | 89 cm2 | 89 cm2 | - | - |
| FASSUNGSVERMÖGEN DES KESSELS | 4.4 l | 4.4 l | - | - | 4.4 l | 4.4 l |
| GESCHWINDIGKEITEN ALS KUTTER (POS.) | 1 | 10 | - | - | 1 | 10 |
| MOTOR RPM (KUTTER) | 1500 | 300 ‑ 3000 | - | - | 1500 | 300 ‑ 3000 |
| GESCHWINDIGKEIT ALS GEMÜSESCHNEIDER | 1 | 5 | 1 | 5 | - | - |
| MOTOR RPM (GEMÜSESCHNEIDER) | 1500 | 300 ‑ 1000 | 1500 | 300 ‑ 1000 | - | - |
| Leistung | ||||||
| LEISTUNG (WS) | 800 W | 1100 W | 800 W | 1100 W | 800 W | 1100 W |
| Aussenabmessungen | ||||||
| ABMESSUNGEN (GEMÜSESCHNEIDER) | 378 x 309 x 533 mm | 378 x 309 x 533 mm | 378 x 309 x 533 mm | 378 x 309 x 533 mm | - | - |
| ABMESSUNGEN (KUTTER) | 252 x 309 x 434 mm | 252 x 309 x 434 mm | - | - | 252 x 309 x 434 mm | 252 x 309 x 434 mm |
| NETTOGEWICHT (GEMÜSESCHNEIDER) | 15,3 kg | 13 kg | 15,3 kg | 13 kg | - | - |
| NETTOGEWICHT (KUTTER) | 14,2 kg | 11,9 kg | - | - | 14,2 kg | 11,9 kg |
„Für diese Compact-Reihe ist es nicht mehr notwendig, über einen bestimmten Platz in der Küche zu verfügen. Sie ist insofern vielseitig als ich sie benutze, aufbewahre, lagere... Ihre Größe und ihre Beweglichkeit ermöglichen es, in der Küche gewandt zu sein und sie von Station zu Station zu bewegen.”
Enrique Fleischmann, Chefkoch von Fleischmann's Cooking Group und Corporate Chef von Sammic
Für den Benutzer konzipierte Maschinen
-
Lebensmitteltaugliche Materialien von höchster Qualität
Sie verfügen über eine robuste Konstruktion aus mit Glasfaser verstärktem Polymer.
-
Möglichkeit, die andere Funktion Ihrer Maschine hinzuzufügen
Sensoren im Motorblock ermöglichen es, die fehlende Funktion zur Maschine hinzuzufügen.
-
Entwickelt, um Ihren Arbeitsbereich optimal zu nutzen
Eine Öffnung im Motorblock schützt den Stecker und ermöglicht eine optimale Nutzung des Arbeitsbereichs.
-
Einfach abzunehmbares Kopfteil, Behälter und Deckel
Alle mit Lebensmitteln in Kontakt kommenden Elemente sind zum Reinigen abnehmbar.
-
Einfache Reinigung in der Spülmaschine
Der Schneidkopf und der Kutter-Rotor sowie der Kessel können in einer Spülmaschine gewaschen werden.
-
Kombination von Sicherheitssystemen und Fehlermeldesystem
Alle Maschinen sind mit Sicherheitssystemen und Fehlermeldungen ausgestattet.
Dokumente
