Gewerbliche Vakuumverpackungsmaschinen

Hochpräzise gewerbliche Verpackungsmaschinen für Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Lebensmittelbereich

Die professionellen Vakuumverpackungsmaschinen von Sammic ermöglichen eine Verlängerung der Haltbarkeit von rohen oder gekochten Lebensmitteln, ohne Gewichtsverlust, ohne Austrocknen oder Vermischen von Geschmäckern und Gerüchen.

Konstruktion aus maximaler Qualität

  • Alle Modelle sind mit Busch-Pumpen austestattet.
  • Vakuumkontrolle durch Ultrapräzisionssensor.
  • Doppelte Verschweißung oder doppelte Siegelnaht: die Haltbarkeit der Verpackung wird gewährleistet.
  • Schweißstab ohne Drähte.
  • Gehäuse und Kammer aus nichtrostemdem Edelstahl.
  • Tiefgezogene Kammer aus rostfreiem Edelstahl: ohne Kanten, mit abgerundeten Rändern bei 200, 300, 400, 500 Serien.
  • Gepufferter, transparenter Deckel.
  • Digitales Bedienfeld.

Erweiterte Funktionen für alle Modelle

  • Sicherheit beim Verpacken von Flüssigkeiten.
  • Für den Anschluss des externen Vakuumsets Vac-Norm mit automatischer Dekompression vorbereitet.
  • Verpackungszyklus nur für die Versiegelung von Beuteln.
  • „Pause” taste zum Marinieren von Lebensmitteln.
  • Kontrollierte Dekompression.
  • Option „Vakuum Plus“ mit bis zu 10" zusätzliches Vakuum nachdem in der Kammer ein Vakuum von 99 % erreicht wurde.

Hygiene- und Haltbarkeitsgarantien

  • Schweißstab ohne Drähte: Behälter ohne Hindernisse, was die Reinigung und Wartung erleichtert.
  • Kammer ohne Kanten, mit abgerundeten Rändern: erleichtert die Reinigung.
  • Sicherheitssystem mit maximalem Zeitschutz zum Betrieb oder Versagen des Vakuums.
  • Dry-Oil-Programm für die Trocknung der Pumpe, um ihre Langlebigkeit zu gewährleisten.
  • Stundenzähler für den Ölwechsel.
  • Durch NSF anerkanntes Modell: Sicherheits- und Hygienegarantie.

The Smart Vacuum Xperience

  • Busch-Pumpen

    Robust, zuverlässig und von hoher Qualität.

  • Tiefgezogene Kammer

    Sowohl die Karosserie als auch der Tank sind aus Edelstahl gefertigt.

  • Vakuum „plus“

    Ideal für das Vakuumgaren und um Transparenz und Osmose zu erreichen.

  • Kontrollierte Dekompresion

    Um mögliche Schäden am Produkt oder an der Tasche zu vermeiden, die es enthält.

  • Pause-Taste

    Besonders nützlich für das Marinieren verschiedener Produkte in einem Rezept.

  • Externes Vakuum

    Bereit zum Anschließen des externen Vakuumkits Vac-Norm.

  • Doppelsiegel

    Garantieren die Dichtheit der Tasche zu jeder Zeit.

  • Verpackung von Flüssigkeiten

    Sicherheit bei der Verpackung von Flüssigkeiten ohne Spritzer oder Überlaufgefahr.

Powered by Busch

Guaranteed quality.

Maximum precision and consistency

Sensor-controlled vacuum.

Versatile

Vacuum sealing in bags, in external containers, and the ability to package in glass jars.

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  • SE SU vacuum packing machines

Dokumente

Broschüre

Emballage sous-vide - Notions basiques - français (pdf)

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Broschüre

Vacuum packing basics - English (pdf)

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Broschüre

Practical information - Vacuum packing basics - Spanish (pdf)

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Broschüre

Vakuumverpackungsmaschinen - Sensor Ultra (pdf)

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Vakuumverpackungsmaschinen - Sensor (pdf)

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Bedienungsanleitung

Vakuumverpackungsmaschinen SE (pdf)

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Bedienungsanleitung

Vakuumverpackungsmaschinen SU (pdf)

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Bedienungsanleitung

Wartung von Verpackungsmaschinen (pdf)

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Konformitätserklärung

Envasadoras SE SU.pdf

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