Gewerbliche Vakuumverpackungsmaschinen
Hochpräzise gewerbliche Verpackungsmaschinen für Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Lebensmittelbereich
Die professionellen Vakuumverpackungsmaschinen von Sammic ermöglichen eine Verlängerung der Haltbarkeit von rohen oder gekochten Lebensmitteln, ohne Gewichtsverlust, ohne Austrocknen oder Vermischen von Geschmäckern und Gerüchen.
- Vakuumverpacken und Sous-Vide Garen
- Gewerbliche Vakuumverpackungsmaschinen
Eine Produktpalette für jeden Bedarf
Konstruktion aus maximaler Qualität
- Alle Modelle sind mit Busch-Pumpen austestattet.
- Vakuumkontrolle durch Ultrapräzisionssensor.
- Doppelte Verschweißung oder doppelte Siegelnaht: die Haltbarkeit der Verpackung wird gewährleistet.
- Schweißstab ohne Drähte.
- Gehäuse und Kammer aus nichtrostemdem Edelstahl.
- Tiefgezogene Kammer aus rostfreiem Edelstahl: ohne Kanten, mit abgerundeten Rändern bei 200, 300, 400, 500 Serien.
- Gepufferter, transparenter Deckel.
- Digitales Bedienfeld.
Erweiterte Funktionen für alle Modelle
- Sicherheit beim Verpacken von Flüssigkeiten.
- Für den Anschluss des externen Vakuumsets Vac-Norm mit automatischer Dekompression vorbereitet.
- Verpackungszyklus nur für die Versiegelung von Beuteln.
- „Pause” taste zum Marinieren von Lebensmitteln.
- Kontrollierte Dekompression.
- Option „Vakuum Plus“ mit bis zu 10" zusätzliches Vakuum nachdem in der Kammer ein Vakuum von 99 % erreicht wurde.
Hygiene- und Haltbarkeitsgarantien
- Schweißstab ohne Drähte: Behälter ohne Hindernisse, was die Reinigung und Wartung erleichtert.
- Kammer ohne Kanten, mit abgerundeten Rändern: erleichtert die Reinigung.
- Sicherheitssystem mit maximalem Zeitschutz zum Betrieb oder Versagen des Vakuums.
- Dry-Oil-Programm für die Trocknung der Pumpe, um ihre Langlebigkeit zu gewährleisten.
- Stundenzähler für den Ölwechsel.
- Durch NSF anerkanntes Modell: Sicherheits- und Hygienegarantie.
The Smart Vacuum Xperience
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Busch-Pumpen
Robust, zuverlässig und von hoher Qualität.
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Tiefgezogene Kammer
Sowohl die Karosserie als auch der Tank sind aus Edelstahl gefertigt.
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Vakuum „plus“
Ideal für das Vakuumgaren und um Transparenz und Osmose zu erreichen.
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Kontrollierte Dekompresion
Um mögliche Schäden am Produkt oder an der Tasche zu vermeiden, die es enthält.
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Pause-Taste
Besonders nützlich für das Marinieren verschiedener Produkte in einem Rezept.
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Externes Vakuum
Bereit zum Anschließen des externen Vakuumkits Vac-Norm.
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Doppelsiegel
Garantieren die Dichtheit der Tasche zu jeder Zeit.
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Verpackung von Flüssigkeiten
Sicherheit bei der Verpackung von Flüssigkeiten ohne Spritzer oder Überlaufgefahr.
