Sammic Healthcare Solutions
Ospitale- eta laguntza-baliabideetarako gomendatutako Sammicen ekipamendua
Sammic-en ospitale- eta laguntza-baliabideetatik, egoitzetatik, errehabilitazio-zentroetatik, haurtzaindegietatik eta abarretatik hurbil gaude. Toki horietan higiene perfektuaren beharra areagotu egiten da, disfagiarekin eta testurekin lotutako behar bereziak daude, eta jankideen hauskortasunak arreta berezia eskatzen du nutrizio-ezaugarrietan eta higienean.
Sammic-en eskaintza berritzailea sektorearen eskakizunak betetzera bideratuta dago, eta pertsonen asebetetzea hobetzen laguntzen du.
Sammic Healthcare Solutions
Behar berezietarako irtenbideak
Disfagia eta IDDSI estandarrak
The International Dysphagia Diet Standardisation Initiative (IDDSI, ingelesez) 2013. urtean sortu zen, adin, osasun-ingurune eta kultura guztietako gizabanako disfagikoentzat erabiltzen diren edari lodiak eta testura aldatutako elikagaiak deskribatzen dituzten hitzen terminologia eta definizio global estandarizatuak garatzeko. IDDSI esparruak 8 maila ditu. www.iddsi.org
Testura egokia lortzeko Sammicek irtenbide eta makina desberdinak proposatzen ditu: birringailuak, turbo-birringailuak, kutterrak, ebakitzaile-kutter konbiak, edari-irabiagailuak eta elikagai eta edari birringailuak.
Produktu freskoen manipulazioa
Mantenugai eta bitamina guztiak mantentzea
Bitamina- eta mantenugai-behar guztiak aseko dituen dieta orekatua izatearen garrantzia nabarmena bada, premia hori areagotu egiten da gaixo edo pertsona ahulagoak dauden establezimenduetan, esate baterako, osasun-zentroetan.
Hori horrela, produktu freskoak prozesatzeko funtsezkoak dira Sammicen barazkiak ebakitzeko makinak, ebakitzaile-kutter konbiak edo entsalada xukatzeko makinak.
Kontaktu gutxiko eta garbitasun goreneko egosketak
Elikagaien segurtasunaren bermea
Sous-vide tenperatura kontrolatuan egosiz gero, lan fluxuak antola daitezke, elikagaiekin kontaktu zuzena ahalik eta txikiena izateko, eta, hala, egoste- eta kontserbazio-prozesuetan kutsadura-arriskua murrizteko.
Gainera, Sammicen hutsean ontziratzeko makinen zuzeneko etiketatze-sistemak produktua erraz identifikatzea bideratzen du, eta, horri esker, prestaketa- eta biltegiratze-prozesuak oso ondo antolatu daitezke. Gainera, dieta berezietara bideratutako errazioak identifikatzea ere inoiz baino errazagoa da.
Sammic-ek sous-vide egosteko makina industrialak eta hutsean ontziratzeko makinak egiten ditu, eta makina horiek zuzenean konektatzen dira etiketen inprimagailura, egoste, biltegiratze eta higiene-birsorkuntza seguruak egiteko.
Behar bakoitzari erantzuteko #AukeraEgokia
Hautaketa-gida
| Beharra | Ekipamendua | Ohe kopurua | ||
|---|---|---|---|---|
| 5 ‑25 ohe | 25 ‑ 50 ohe | 50 + ohe | ||
| Disfagia: Testura | Birringailu ‑ irabiagailuak | MB‑21 | MB‑31 | MB‑51 |
| Birringailuak | XM‑21/22 | XM‑31/32/33 | XM‑51/52/71/72 | |
| Turbo‑birringailuak | TRX‑22 | |||
| Kutter‑emultsionatzaileak | KE‑4V | KE‑5V | KE‑8V | |
| Ebakitzaile‑kutter konbiak | CK-241 / CK‑24V | CK‑35V | CK-38V / CK‑48V | |
| Elikagaien eta edarien birringailuak | TB‑1500 | TB‑2000 | TB‑2000 | |
| Zuku‑makinak | LI‑240 | LI‑240 | LI‑240 | |
| Produktu freskoen manipulazioa: Mantenugaiak | Ebakitzaile‑kutter konbiak | CK-241 / CK‑24V | CK‑35V | CK-38V / CK‑48V |
| Barazkiak ebakitzeko makinak | CA-21 / CA‑2V | CA-31 / CA‑3V | CA-41 / CA‑4V | |
| Barazkiak xukatzeko makinak | ES‑100 | ES‑200 | ||
| Kontaktu gutxiko egosketa higienikoak | Sous‑vide egosteko makinak | SmartVide 5 | SmartVide 7 | SmartVide XL / SmartVide 9 |
| Dieta bereziak | Hutsean ontziratzeko makinak | SU‑316P | SU-416P / SU‑420P | SU‑520P y superiores |
| Tenperatura‑eraisgailuak | AB-3 / AB‑5 | AB-5 / AB‑10 | AB‑10 y superiores | |
| Baxeraren sanitizazioa | Ontzi-garbigailuak | UX-50C / UX‑50 ISO | UX-50C / UX-50 ISO / UX‑120C | UX-120C / UX-120 ISO / UX‑120C ISO |
| SRC‑1800 y superiores | ||||
| Mahai‑tresnen lehorgailuak | SAM‑3001 | SAS‑5001 | SAS‑6001 | |
| Labana esterilizagailuak | EC‑30 | EC‑30 | EC‑30 | |
NSF-listed: Segurtasuna eta higienea bermatuta
NSFk homologatuta
Orrialde honetan proposatzen diren artikulu gehienak NSFk homologatu ditu. NSFk homologatutako Sammic artikuluen zerrenda hemen kontsulta dezakezu.
Gure aukeraketa
SAS-5001
Zutikako modeloa.
SAS-6001
Zutikako modeloa balazta motorrarekin eta produktuaren irteeran haizagailua duena.
SAM-3001
Irteeran haizagailua duen mahai gaineko modeloa.
EC-30
Edukiera: 25 - 30 ale.
LI-240
Erabilera jarrairako diseinatutako zuku-makina profesionala
TB-2000
2 litroko ontzidun irabiagailu amerikarra.
TRX-21
Abiatura bakarra.
TRX-22
2 abiadura.
ES-100
Zikloko 6 kg barazki xukatzen ditu
ES-200
Zikloko 12 kg barazki xukatzen ditu
SU-316
Mahai gaineko modeloa. 16 m³/h. 320 mm.
SU-416
Mahai gaineko modeloa. 16 m³/h. 420 mm.
SU-420
Mahai gaineko modeloa. 20 m³/h. 420 mm.
SRC-1800
67/100 saski/orduko (gehienez 1.800 plater/orduko).
TB-1500
1.5 litroko ontzidun irabiagailu amerikarra.
CA-21
Barazkiak ebakitzeko makina trinkoa. Abiadura bakarra.
CA-2V
Barazkiak ebakitzeko makina trinkoa. Abiadura aldakorra eta "brushless" teknologia: eraginkortasun gorena.
CA-31
450 kg arteko ekoizpena.
CA-3V
Barazkiak ebakitzeko makina. 500 kg arteko ekoizpena.
CA-41
Ekoizpen haundiko barazkiak abakitzeko makina. 650 kg arteko ekoizpena.
CA-4V
Ekoizpen handiko barazkiak ebakitzeko makina. 650 kg arteko ekoizpena.
CK-241
Bi batean: barazki ebakitzailea eta kutterra. Abiadura bakarra.
CK-24V
Bi batean: barazki ebakitzailea eta kutterra. Abiadura aldakorra eta "brushless" teknologia.
CK-35V
2 makina batean: barazkiak ebakitzeko makina (450 kg/h) + 5.5 l-ko ontzidun kutterra.
CK-38V
2 maklina batean: barazkiak ebakitzeko makina (450 kg/h) + 8 l-ko ontzidun kutterra
CK-48V
2 maklina batean: ahalmen handiko barazkiak ebakitzeko makina (650 kg/h) + 8 l-ko ontzidun kutterra
KE-5V
Ontziaren edukiera: 5.5 l. Abiadura aldakorra.
KE-8V
Ontziaren edukiera: 8 l. Abiadura aldakorra.
XM-21
Birringailu industriala. 300 W.
XM-22
Birringailu industriala. 300 W.
MB-21
Birringailu eta irabiagailu profesionala. 300 W.
XM-31
Birringailu industriala. 400 W.
XM-32
Birringailu industriala. 400 W.
XM-33
Birringailu industriala. 400 W.
MB-31
Birringailu eta irabiagailu profesionala. 400 W.
XM-51
Birringailu industriala. 570 W.
XM-52
Birringailu industriala. 570 W.
MB-51
Birringailu eta irabiagailu profesionala. 570 W.
XM-72
Birringailu industriala. 750 W.
SMARTVIDE 5
Gehieneko edukiera: 30 litro.
SMARTVIDE 7
Gehieneko edukiera: 56 litro.
SMARTVIDE 9
Gehieneko edukiera: 56 litro.
XM-71
Birringailu industriala. 750 W.
UX-50C
500 mm x 500 mm-ko saskia eta 380 mm-ko altuera erabilgarria.
UX-120C
500 mm x 500 mm-ko saskia eta 430 mm-ko altuera erabilgarria.
AT-3 1/1
3 x GN 1/1 (70 mm-ko tartea).
AT-5 1/1
5 x GN 1/1 / EN 600 x 400 (70 mm-ko tartea).
AT-10 1/1
10 x GN 1/1 / EN 600 x 400 (70 mm-ko tartea).
UX-50 ISO
500 mm x 500 mm-ko saskia eta 380 mm-ko altuera erabilgarria. Pareta bikoitzeko eraikuntza.
UX-120 ISO
500 mm x 500 mm-ko saskia eta 430 mm-ko altuera erabilgarria. Pareta bikoitzeko eraikuntza kupuletan.
UX-120C ISO
500 mm x 500 mm-ko saskia eta 430 mm-ko altuera erabilgarria. Pareta bikoitzeko eraikuntza kupuletan.
SMARTVIDE XL
Gehieneko edukiera: 120 litro.
