Elikagaiak prestatzeko eremua
Sukalde handiak
60 urtetik gorako eskarmentua dugu sukalde industrialetarako makinen fabrikatzaile gisa. Patata-zuritzaileak egiten hasi ginen. Hortik aurrera, etengabe eboluzionatu dugu, eta eboluzionatzen ari gara, elikagaiak prestatzeko makina profesionalen aukera zabalena eskainiaz. Hori guztia, berezko diseinu eta fabrikazioarekin.
Zure elikagaiak prestatzeko eremua, bete-betean
Mozketan adituak
#MozketaPerfektua
Gure prestakuntza dinamikoaren oinarrietako bat mozketa da. Makina, marraza, materiale, tratamendu eta abarren diseinua, ez dago mozketa onena lortzera zuzenduta, #MozketaPerfektua lortzera baizik. Eta mozketa funtzioa barne duten makinetan hori nabarizkoa da.
Moztu, nahastu, txikitu
Barazkiak ebakitzeko makinak
Barazkien mozketa ezinhobea lortzeko makinak kalitatea, ekoizpena eta ergonomia bermatzen ditu
Ebakitzaile-kutter konbia
Mozketa ezin hobea eta aukera mugagabeak
Kutter - Emultsionatzaileak
Aukera zabala eskeintzen duten birrintzaile-nahasgailu industrialak
Birringailu - irabiagailu profesionalak
Birringailu - irabiagailu industrial eramangarriak
Patata frijituak mozteko eskuzko makina
Patata frijituak mozteko makina industriala
Irabiagailu planetarioak
Irabiatzeko, nahasteko zein orea egiteko Irabiagailu-oratzaile industrialak
Xerrak ebakitzeko makinak
Xerrak ebakitzeko makina profesionalak
SmartVide by Sammic: Zehaztasuna eta kontrola
Behar duzun makina daukagu. Informa zaitez!
Egoste-prozesuan doitasun eta kontrol handienaren bila al zabiltza? SmartVide da irtenbidea. Tenperatura baxuko murgiltze bidezko egosgailu hau, chefekin elkarlanean garatu genuen, oso zehatza eta erabilerraza da, eta errendimendu profesionala eskaintzen du. Gainera, eramangarria da eta HACCPrako prestatuta dago.
Hutsean ontziratu eta tenperatura baxuan egosi
SMARTVIDE XL
Gehieneko edukiera: 120 litro.
SMARTVIDE 9
Gehieneko edukiera: 56 litro.
SMARTVIDE 7
Gehieneko edukiera: 56 litro.
SMARTVIDE 5
Gehieneko edukiera: 30 litro.
Hutsean ontziratzeko makina industrialak
Ostalaritzarako, kolektibitateetarako eta elikadurarako zehaztasun handiko hutsean ontziratzeko makina profesionalak
Tenperatura-eraisgailuak
Eraispen azkarra, ultraizoztea eta kontserbazio automatikoa
Sammic, kalitatearen bermea
#AukeraZuzena
Gure ekipoak ekoizterakoan, urrats guztiak kontrolatzen ditugu, hasi diseinutik eta merkaturatzeraino. Gainera, chef korporatiboaren zerbitzua dugu: sukaldean aditua den talde batek gure produktuak garatzeko taldeekin lankidetzan dihardu. Horrela, proposatzen ditugun soluzioak erabiltzaileen beharretara egokitzen direla bermatzen dugu.
Elikagaiak prestatzeko eremurako egokiak diren ekipo ugari NSFk homologatu ditu, eta horrek, hauen diseinua segurtasun- eta higiene-estandar zorrotzenekin bat datorrela ziurtatzen du.
Gure aukeraketa
CF-5
Jatetxe eta sukalde kolektiboetarako aproposa.
BM-5
Mahai gaineko modeloa. 5 litroko pertza.
BE-10
Mahai gaineko modeloa. 10 litroko pertza.
GAE-300
Ø 300 mm.-ko marraza.
EZ-40
Potoen irekiera azkarra eta segurua
XM-12
Birringailu profesional trinkoa. 240 W.
SE-204
Mahai gaineko modeloa. 4 m³/h. 280 mm.
SE-310
Mahai gaineko modeloa. 10 m³/h. 320 mm.
SE-316
Mahai gaineko modeloa. 16 m³/h. 320 mm.
SE-420
Mahai gaineko modeloa. 20 m³/h. 420 mm.
SU-310
Mahai gaineko modeloa. 10 m³/h. 320 mm.
SU-316
Mahai gaineko modeloa. 16 m³/h. 320 mm.
SU-416
Mahai gaineko modeloa. 16 m³/h. 420 mm.
SU-420
Mahai gaineko modeloa. 20 m³/h. 420 mm.
CA-21
Barazkiak ebakitzeko makina trinkoa. Abiadura bakarra.
CA-2V
Barazkiak ebakitzeko makina trinkoa. Abiadura aldakorra eta "brushless" teknologia: eraginkortasun gorena.
CA-31
450 kg arteko ekoizpena.
CA-41
Ekoizpen haundiko barazkiak abakitzeko makina. 650 kg arteko ekoizpena.
KE-4V
Ontziaren edukiera: 4.4 l. Abiadura aldakorra eta "Brushless" teknologia.
KE-5V
Ontziaren edukiera: 5.5 l. Abiadura aldakorra.
KE-8V
Ontziaren edukiera: 8 l. Abiadura aldakorra.
XM-22
Birringailu industriala. 300 W.
MB-31
Birringailu eta irabiagailu profesionala. 400 W.
XM-52
Birringailu industriala. 570 W.
SMARTVIDE 5
Gehieneko edukiera: 30 litro.
SMARTVIDE 7
Gehieneko edukiera: 56 litro.
SMARTVIDE 9
Gehieneko edukiera: 56 litro.
XM-71
Birringailu industriala. 750 W.
SE-208
Mahai gaineko modeloa. 8 m³/h. 280 mm.
SE-308
Mahai gaineko modeloa. 8 m³/h. .
AT-3 2/3
3 x GN 2/3 (70 mm-ko tartea).
AT-3 1/1
3 x GN 1/1 (70 mm-ko tartea).
AT-5 1/1
5 x GN 1/1 / EN 600 x 400 (70 mm-ko tartea).
AT-8 1/1 tenperatura-eraisgailua
8 x GN 1/1 / EN 600 x 400 (70 mm-ko tartea).
SMARTVIDE XL
Gehieneko edukiera: 120 litro.
GSS-300
Marrazaren Ø: 300 mm.
GSM-300
Marrazaren Ø: 300 mm.
